起好名字，做好生意。
大家好，我是小麒麟。
中国的酒文化源远流长，并且在酒类的生产和消费方面一直以来也都站在世界的前沿。根据相关统计，目前烈酒（白酒）消费世界第一，啤酒的产销量世界第一，葡萄酒消费量也接近世界第一。
而上述三种主流酒的万亿级市场都被一些头部玩家所把控，一些新的玩家很难真正突破，即使有也只是局部地域或者细分人群的突破。
所以更多的酒业初创者把目光放在了酒类的细分产品上面，果酒就是其中的一种。
而今天要给大家介绍的新营销品牌就是以果酒起家，逐渐成为业内标杆、资本青睐的对象，它就是年轻的酒类品牌，MissBerry贝瑞甜心。
MissBerry，年成立于上海，从品牌之初瞄准女性低度酒市场，于年4月陆续推出小方瓶系列瓶装果酒、罐装气泡果酒，此后陆续推出巧克力酒、咖啡酒等多口味创意酒品，聚焦于满足闺蜜聚会、独居小酌等不同情景下女性多元化的饮酒需求。
国内低度酒市场呈现出：本土品牌占据主导、女性消费力崛起，饮酒比例将持续上升以及独居文化产生的“小酌”社交新需求。曾任RIO数字零售事业部总监的唐慧敏在创业之初便察觉到，年轻女性对酒饮的需求近年来更多呈现出的一个共性趋势是：在健康好喝的同时也要愉悦自己。相比于传统商务应酬场景中的高度酒，低度酒更符合女性口味且能创造情绪价值。
在酿造工艺上，MissBerry以“真水果，慢发酵”的理念选取水果、纯果汁进行30天左右的发酵。相比通过香精勾兑而成的预调酒，果酒可以为人体提供丰富的维生素、氨基酸以及铁、钾、镁等矿物元素，在保证口感的同时提供营养。
不过，上游供应链的低成熟度也导致了果酒较高的生产成本：大部分果酒厂都是通过人工灌装和压塞，人力成本较高，同时某些水果特定的季节性供应也导致了成本上调。目前果酒市场上八成以上的果酒都是通过自然发酵生产的。
MissBerry对工厂工艺流程进行了全自动化改造；罐装酒产品线则采用成熟的啤酒供应链资源，降低灌装、运输部分的成本，并通过与杭州百年酒厂深度合作，升级发酵工艺，研发脱苦技术，在保留酒香的基础上，去除酒本身的苦涩感。
MissBerry百分之八十以上的消费群体是22-30岁之间的年轻女性，同时借助小红书、抖音等社交电商强地域渗透性平台，品牌受众也扩散至三四线城市。在营销模式上，MissBerry主打KOC、KOL以及明星带货等组合营销策略。今年5月，MissBerry官宣创造营C位出道的INTO1-刘宇成为代言人，同时与每日黑巧、元祖食品、谜之生物WHIKO等品牌IP联名，推出巧克力酒、蜂蜜果酒、麻辣香锅酒、冰镇青梅酒等新口味产品。
同时，通过对年轻人，尤其是年轻女性消费者需求的敏锐洞察，MissBerry可以为消费者持续提供全新的口味体验，以敏锐的眼光选择细小品类针对客群研发产品，另辟蹊径的营销模式也为打响品牌提供了极大的助力。
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