浆果之王“蓝莓”大家应该都非常熟悉、是我们日常生活中最常见的水果之一。蓝莓属于杜鹃花科，越橘属植物。但是因为种植条件要求比较高、保鲜时间短、营养价值也极高，造成价格在水果中也算比较昂贵的。蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽，圆形。果实细腻，酸甜适度，且具有清爽的香气，既可鲜食，又能做果汁饮料、果酒，蓝莓酱等小食品，深受好多人的喜欢。今天和大家分享做蓝莓酒最简单的方法过程
新鲜蓝莓1千克，黄冰糖克，谷养康零添加粮食酒毫升。
挑选成熟的优质蓝莓，将蓝莓用淡盐水浸泡2分钟，捞出沥干水分、晾干。挑出有损坏的果子，然后放入零添加泡果酒专用酒中。加入冰糖，密封静置15天即可饮用。
蓝莓酒的功效：
1、增强人体免疫延缓衰老；
2、细肤、养颜、瘦身；
3、预防癌症和心脏病，以及泌尿系统疾病；
4、3、提高记忆力功能，延缓记忆力衰退。蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。预防老年痴呆症
5、蓝莓中含有丰富的花青素，能够很大的缓解视疲劳，增强视力，防止近视、保护视力
6、保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；
7、抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；
8、强有力的抗氧化、消除，降低胆固醇防止动脉粥样硬化。
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