聚餐宴会，都离不开酒。古代的文人墨客讲究与酒助兴，现代也有酒桌文化。从古至今，酒都在生活中占有重要的地位。那么对于酒，你了解有多少？
长久以来，国内的餐桌聚会上，基本被白酒、啤酒、红酒瓜分，这三种酒也是大众最熟悉的酒型。随着酒类市场的不断完善，酒企纷纷将视线投向果酒这个细分市场。
什么是果酒？
果酒，顾名思义，就是用水果酿的酒。中国酿酒工业协会果露酒专业委员会给果酒的定义为：以水果为原料，经过发酵酿制而成的低度饮料酒。其中关键点有三个，一是“以水果为原料”，二是“发酵酿制”，三是“低度饮料酒”。这就是明文规定“发酵型果酒”才是“真正的果酒”。
但是市面上充斥着水果配制酒，水果蒸馏酒，这类酒是不能称之为果酒的，因为水果配制酒是有添加物的，水果蒸馏酒是连低质量的水果一起蒸馏，而这两种所谓“果酒”都是缺少风味与层次感，甚至会因为有添加物而饮后上头。
UTa＋真正的用花果实发酵，没有任何的香精，色素，防腐剂等添加物，保证本色本样本味，是真正意义上的果酒。
果酒的酿造过程
UTa＋采用传统的酿造工艺，选择优质糯米，秘制酒曲发酵成米酒做为基酒，搭配上花果果肉，在陶缸里经过时间的沉淀，慢慢的自然发酵变成清爽香甜的果酒。味道比调制酒，蒸馏酒更具层次感，让用户真正的感受到花果与酒的结合。
UTa＋的口感
UTa＋既保留了花果的爽口清甜，又融入了米酒的香糯柔绵。打开瓶盖，能闻到浓郁的花果的香气。举杯入口，酒质浓稠，口感糯性，12度的UTa＋既有酒的热烈，又不会掩盖住花果的芬芳。
果酒的功效
果酒以健康为特色，有促进新陈代谢，排毒养颜的功效。睡前喝一杯，有助于改善睡眠质量。同时UTa＋以米酒为基酒，富含多种营养物质，能补充人体微量元素，饮后还能开胃提神，活气养血。
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