梨鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D和维生素E,也是大家常见的水果。而用梨泡酒的功效也很多,比如能生津止咳、润燥化痰、润肠通便,还能清热、镇静、噎嗝反胃,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。看到梨子酒有这么多的功效,赶紧看下梨怎么泡酒吧。
梨泡酒的具体做法是什么?
用料:梨2个,白酒毫升,冰糖80克。
1、选择较好的梨子,洗净、晾干、削皮后放在盘子里备用,整个过程中梨肉不要沾水。
2、准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。
3、梨肉和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中,这样放入是为了梨子泡酒过程中,口感更均匀。
4、倒入白酒,酒要没过梨肉和冰糖。
5、放在避光常温处,每隔3天可以摇晃一次瓶子。
6、等酒的颜色有变化后便可以饮用,如果想要口感更好可适当多泡一段时间。
注意事项:
(1)泡酒罐要用玻璃的,因为塑料桶含有有害物质,可以溶解到酒里,长期泡酒对身体不好。
(2)泡果酒一定要选择60度的优质高品质粮酒或泡酒专用酒,不要用勾兑酒,无论多少,因为有添加剂,都对身体无益。
(3)孕妇。血糖高者,不建议饮用。
(4)喝梨酒不宜吃凉粉凉皮,凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的影响。
(5)以上泡酒方仅供参考,具体饮用及方法建议咨询专业人士。