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近些年来，由于葡萄酒被传说有美颜养生的效果，所以越来越多的人所认识，这种外来的酒在国内的知名度越来越高，因此在国内市场上出现的葡萄酒也越来越多，但是多并不代表好。如果坑的朋友们都知道，市场上的葡萄酒低至几十，高不封顶，但是作为普通消费者的我们，一般经常看到的平价葡萄酒都是上百上千的，但是买来却发觉，口味也不是那么的好。
那么，怎么样才能喝到既便宜又好喝，真正确保好的葡萄酒呢？
今天小编就来告诉大家，自己在家怎么酿出好喝不贵原汁原味的葡萄酒吧！
看好别眨眼哦，真的超级简单的呢。
第一，就是我们要准备好成熟又好吃的葡萄。不成熟的葡萄有些会较涩，可能会影响口感，所以这里的葡萄一定要挑选好的哦。
第二，然后将葡萄用剪刀连蒂剪下来，尽量少带蒂又不伤及葡萄果皮和肉为佳，将葡萄洗净。（这个步骤中，葡萄完整不破，在洗的时候才不会被水冲淡了味道）洗的过程中可以用盐水泡个15分钟，这是一个杀菌的过程。
第三，将洗干净的葡萄自然通风晾干。
第四，加白砂糖，糖的多少根据自己的口味决定，但是是必不可少的，因为糖是一个重要的发酵成分。有的朋友也说过用冰糖，但是冰糖的口味不如白砂糖的甜，且不容易融化，小伙伴们可以自行决定。
第五，装瓶发酵。装瓶这个过程其实可以和糖的过程混合，比如一层葡萄一层糖。葡萄的量不要装满，留出20%的空间，因为发酵过程中汁液可能会膨胀，留出空间是以防膨胀爆炸，葡萄的量瓶最好选用陶瓷或者玻璃瓶，磨砂口的更好，且要保证无水无油的。
第六，观察发酵程度。发酵到最后不冒气泡了就可以过滤了，这个发酵的时间因气温而定，室内气温高，发酵可能会快，气温低的话，相对可能慢，一般20来天。想要酒味不那么浓的伙伴们，可以早一点过滤装瓶。
第七，过滤装瓶。发酵好了的葡萄液，用干净消毒过的干的纱布过滤，将葡萄皮肉和液分离开来。
第八，将过滤出来的葡萄液，也就是酒装瓶。瓶子还是步骤五中的要求，陶瓷或者玻璃瓶的，且要是干燥无油的。然后放室内阴凉通风保存。
整个过程中，操作的手要干净干燥，容器也是。
葡萄有抗氧化的作用，适当的喝葡萄酒是有利于我们的身体抗抗氧化的，且自古以来就有小酌怡情的说法，因此，葡萄酒作为一种酒精度不那么高的果酒，适当饮用，确实是可以加快我们的身体血液循环，对身体有一定的好处。
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