白酒在国内非常的受欢迎，大大小小的场合都离不开它。白酒不只是一种饮品，也是我们的一种文化象征。酒的酿造历史非常悠久，白酒却只是百来年。但是它能够在这么短的时间内，取代以往的黄酒果酒成为主流，可见它的品质有多突出。
并且现在的白酒种类也是非常丰富，从香型来看就有12种；从销售的方式来看，也可以分为瓶装和散装。白酒的种类这么多，顾及到的并不只是酒友们多样的口味，还更是不同酒友的消费水平。如果说白酒的价格都定在中高档，那估计也没有几个人喝得起白酒了。
而这当中的散酒，就是非常兼顾普通人的消费水平的一种售卖形式。散酒的售卖形式一直都在，并不是白酒出现之后才有的。并且品质优越的白酒，也很多都走着这种散卖的形式。在乡村之间格外常见，一个卖酒人，挑着两桶酒在街边或者路边站着，路过的行人时不时地便停下来称两斤。
这些散酒的价格大多很便宜，都是几块一斤。不过现在大家的生活水平都提高了，看到这些便宜的白酒，第一反应不再是觉得好实惠，而是思考真的能喝吗。看到不少人都有着这样的疑惑，所以今天就给大家讲讲不到8块一斤的散酒能不能买。首先弄明白这2点，买的时候才不用担心。
第1点——有没有作坊
农村的散酒很多都是自己家酿的，农村人本来就自己种植着粮食，在酿酒原料上几乎不需要花什么成本。所以说，如果卖散酒的是信得过的人，是认识的人，那基本是可以保证纯粮食酿造的。
但如果是不认识的人在出售散酒，那大家在下手之前一定得先搞懂他家有没有酿酒作坊。现在的白酒都是经过工艺蒸馏出来的，如果他家里连酿酒的工具都没有，那只能说明这款白酒是用香精这些工业产品勾兑出来的。
第2点——是不是优质粮食酿造
酿酒并不是一件简单的事，即使是工具有了，酿酒知识有了，那也不见得能酿成功。因为酿酒的时候，是会发生很多意外的。其中一个就是成本预算不够了，本来就是小本生意，他们也没打算投入太多。所以有的在酿酒的时候，就会选择用红薯之类成本极低的粮食代替谷物。
还有的会出现粮食发霉的情况，但是商家为了节省成本却一律装作没看到。
路边的散酒确实是能买，不过对比起散酒来说，套路真的是防不胜防。如果单纯是为了省钱的话，这里可以给大家推荐2款优质低价的白酒。
第1款——红星二锅头绿瓶
低价的纯粮食酒，那必须得说说这款了。它一瓶的价格也就20多一点，并且还是大品牌，喝着也放心。
在口感上，延续了以往二锅头的风味，喝着辛辣还略微有点冲人。不过在饮后，倒也能感受出来酒中的清香绵甜味。
第2款——蒸台坤沙酒
很多朋友在提到低价白酒的时候，基本都会忽略掉酱香型的白酒。因为市面上的这种白酒，价格是真的高，便宜没有好酒。如果大家也觉得是这样的话，那应该是还没有发现这款，出头的价格，已经有了0ML的容量。
关键是在酒质上，那也完全不输大牌。虽然说它这些年在品牌效应的打造上不太成功，但是在酒质上，却追求着酿出“茅台平替”。所以不管是工艺还是原料，都是一样的小红粱和工艺。
上市之前，这款白酒都经过了6年时间的存放。因此，喝着醇厚感也够了，回味更是绵长。
今天给大家带来的分享到这里就结束了，希望大家能喜欢。
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