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这水果只有指甲盖大小,煮熟才能吃,酿果酒

这水果只有指甲盖大小,煮熟才能吃,酿果酒堪称一绝,你见过吗?去农村逛一圈,在那第一次吃到这样的野果,长得的像个小山楂一样,土褐色的外衣,外形和普通的梨子很像,个头却小上很多,差不多有成人指甲盖大小,这种迷你梨,它的名字是“棠梨”,初听就觉得不像话,这名字未免也太秀气了,它哪里带着些优雅气质。

此外当地人也叫它“豆梨”“鹿梨”等,在我国的多地都有棠梨树的影子,这树一点都不娇气,耐旱一旦扎根就拼命的往地底下钻,耐虫害,不过长的比较慢。花期长达四个月,每年的八九月份才到结果期,开花的景色十分美丽,一片新绿中一簇簇白色的梨花压垮枝头,也是十分出彩的观景植物,在农村八九月的时候,天气还是十分炎热,劳作一天,回家路上总能见到很多的棠梨子,就忍不住流口水,味道酸酸甜甜,带着野果独有的甘涩。

现在的人很少吃了,但是在30年前漫山遍野都是棠梨子,那时候棠梨还是野果,当地的农民喜欢摘吃,不过这种梨一般都不会生吃,首先它的味道和其他的水果不太适口,因此呢一定要煮熟后才能吃。将果实直接入水煮熟,喝汤有开胃消食,止泄痢的效果,而且这样吃味道也非常好。一到夏天胃口就不好,吃点棠梨子也不错,小时候只要不爱吃饭,出现挑食,家里人就会煮棠梨子给我吃,或者抓一把小果子嚼着吃,吃饭都倍儿香。

除了果子外,它的根和叶也是十分好的中药材。有清热解毒的作用,普通的上火咳嗽都可以喝,腹泻止痢只要少量棠梨叶煎熬服下,不多久就能治好。据说在治疗急性结膜炎也有疗效哦。棠梨子难怪深受大家喜爱,有颜值能长到四五米,现在也作为景观树在一般小区里也能见到。

棠梨树浑身上下都是宝,叶,果,树皮,根茎都能入药,还能做棠梨酒,特别是用来酿酒还是一绝,在过去的时候,许多老一辈的农民朋友,都喜欢用棠梨来酿酒喝,因为果子里的糖分至少在百分之十五以上,所以非常适合酿酒。

而棠梨酒的历史也是十分悠久,在我国两千多年来被人传颂,有召公爱在棠梨树下理政的典故,也有白居易无棠梨树,何处诉衷肠的诗句。虽然它的果子排不上美味,但是它的存在就散发这浓重的历史传奇。




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