在西班牙，大街小巷充斥着懒懒慢生活的氛围，每天一杯果酒Sangria是一种习惯。
就像美国著名美食作家PnlopCasas说：「Sangria无疑是西班牙最流行的饮品」。
什么是Sangria？
它是一种微酒精的水果酒。以红酒为基底，再加入切好的水果、果汁和香料，比如肉桂、八角等。最早出现在18世纪左右，早年间流行于西班牙、希腊和英格兰。
Sangria受欢迎的程度可以到街上每一间大小餐厅全部供应，它的口感微甜，小半杯喝下去就是满满的幸福感，就算在海边的小酒吧里，也是ordr最多的解暑饮品。
▼我们今年去西班牙团建，印象最深刻的美食之一就是Sangria果酒，与西班牙Tapas（小吃）是夏日绝配
（放入了香橙切片的果酒更增加了风味）
西班牙人爱酒尤其是红酒，作为产红酒大国它的有名程度不逊于法国，海明威就是西班牙Rioja红酒的粉丝，微微醋栗口感与勃艮第红酒相似却性价比很高。
饮酒作诗惬意又浪漫，在《流动的餐宴》中几乎每一章节都会出现红酒。
虽然制作Sangria的主要原料就是红酒，不过也不必要用最上好的红酒，用普通市面上能买到的红酒即可。
Sangria的做法很简单，自己在家也能轻松做，周末邀请几个闺蜜来家中做客，一桌好菜配上Sangria，偶尔尝试西班牙风情饭菜，惬意清爽的过一夏。
简单易学版本Sangria，只要15分钟就能做出一大杯美妙的水果酒。
Sangria好喝又百变，里面的水果可以根据自己的喜好搭配，如果不太能喝酒，也可以换成甜甜的香槟再加一些气泡饮料，每个人都可以创造出属于自己的独特果酒。
▼4人量的Sangria需要准备这些：
Sangria是十分随意的，水果自由选择，酒也是，如果追求甜甜口感，白兰地可以不用放，把苏打水再换成雪碧或者可乐口感更清甜容易入口。
做法：
▼1.将红酒缓缓倒入容器中，再加入白兰地和糖浆进行混合
▼2.将所有的水果切好，放入足够大的容器中
▼3.把整瓶Sangria放入冰箱2–3小时冷藏。喝之前加入苏打水混合，然后开始享受
Sangria是变化多端的，每个家庭都有不同的制作方式，偶尔来点特别的更增加情趣，比如充满少女情怀的玫瑰Sangria。
▼这款水果酒酒精量更低，适合不胜酒量的人。准备材料：
做法：
和传统水果酒做法相同，水果与美酒混合在一起，喝之前在混入苏打水是关键。
这款低酒精果酒也可以照顾到那些不太能喝酒的朋友，简单又好喝，平时大家聊聊天喝喝果酒自在又放松，就想在夏天享受每时每刻的小微醺。
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