大家好!我是有米熙子~
欢迎来看有米熙子美食日记呀!~
很多人在天气很热的时候特别喜欢吃西瓜解暑,几年前我是不吃的,毕竟觉得挺寒凉的,但是有一次,吃了之后,觉得好解渴好舒服!于是又开始慢慢吃起来了~
今天大暑,我早上起来的时候下订单买了两个西瓜,应该是下午就能到。吃西瓜嘛,只是切开来吃觉得有点太无趣了,那除了普通的切片吃和打西瓜汁喝还可以怎么做呢?
往窗外一看,太阳把外面的地都晒亮了,天气炎热,不如做一杯西瓜果酒来解解暑吧!这次用的是西班牙果酒,属于一种冷酒,喝下去有甜甜酸酸的酒香味,非常的清新,清凉。如果下午有团建或者野餐活动,用这款饮品是非常不错的选择噢!
西瓜果酒
食材:西瓜切块,青柠切片(2颗),香橙切小片(1颗),薄荷叶(6-8片),红酒(一瓶),雪碧(1-2罐)
做法:
1.将切好的西瓜,青柠和香橙放在一个大壶里
2.倒红酒进大壶里,再加薄荷叶进去
3.放进冰箱大概3-4个小时
4.在享用之前加进雪碧让果酒有泡泡的感觉
西瓜橙子草莓汁
食材:西瓜半个(自己按着量吧,我发现今年有的西瓜非常大)、橙子1个、草莓3-5个
做法:西瓜去皮,去籽(我通常懒得去,因为觉得麻烦),橙子去皮,去籽,切成小块,草莓用淡盐水浸泡后洗凈,切块,所有水果和碎冰块一起倒入榨汁机中,榨成果汁,加蜂蜜调匀即可饮用。
用西瓜,橙子,草莓一起榨汁饮用,可以补充维生素,矿物质,糖分和膳食纤维中的果胶,可以清热消暑,生津止渴~
西瓜雪碧冰
记得是好多年前的韩剧了,叫金秘书为什么那样,剧中女主金秘书就很喜欢在西瓜里加雪碧和冰块,然后大口大口地吃。
之前这个吃法还挺火的,大家还记得怎么做吗?
把整颗西瓜对半切开,先将果肉一球一球挖出来,然后倒入冰块和雪碧。圆圆的西瓜果肉,吸附满满汽水,味道超好。如果觉得不够浓郁,还可以加入牛奶,一点点加进去后,整个西瓜就会呈现粉色,有心的话,还可以切一些其他水果做成西瓜大果盘噢!
西瓜冰棒
有米熙子吃不完的西瓜,除了榨汁,还会拿来做冰棒,接下来的一周就都能吃到啦!
食材:g的去籽新鲜西瓜、2大匙的原味低脂酸奶、1勺半的龙舌兰糖浆、柠檬汁适量
做法如下:
1、将西瓜倒入食物调理机或果汁机打匀后,再使用滤网将西瓜过筛。
2、将酸奶、龙舌兰糖浆、与柠檬汁加入西瓜汁混合后,放进冰箱冷藏。
3、将冷藏后的原料倒入速制冰棒机,只需几分钟即可享受美味冰棒。
如果没有制冰棒机,也可以将溶液倒入冰格,冷藏后即可食用。你想了解更多冰棒的做法吗?可以看这个食谱噢:4款超简单的DIY冰棒!夏天宅家吃冰棍儿,清凉解暑好惬意呀!