往期,我们介绍了很多美味的水果酒泡法,酒友们反馈说感觉单喝一样,口味不够,有没有更多花样的果酒?那今天我们就来玩点泡酒的新花招,第三种朋友们一定要试一试,一年四季都适用。
////桑葚西瓜泡酒////
西瓜是独属于夏天的美味,微醺果酒融入夏日甜甜的香味,真是美妙无比~所以,这里给大家介绍一款新鲜水果泡成的酒,夏日喝,清凉又滋润。
////准备材料////
西瓜果肉克、桑葚克、雪梨克、冰糖适量(根据甜度自行调节)、泡果酒专用酒ml*6
////制作方法////
1、切好水果洗净,晾干水果表面水分
2、把密封的玻璃容器擦干净,放入水果
3、加入冰糖,再放进另外一半水果,最后倒入粮食酒
4、密封盖上放一段时间就可以享用啦~
////青梅酒莫吉托////
夏天是泡青梅酒的季节,去年夏天泡好的青梅酒,保存到现在喝味道是最佳的,味道香醇,酸甜可口,如果此时还有去年的存货就再好不过。
光喝果酒好像有点不够新颖,那么可以尝试做简单的青梅酒莫吉托,以下这种莫吉托的做法,换成其他口味的果酒也是可以的。
////准备材料////
泡好的青梅酒80ml、青柠檬1个、薄荷叶、雪碧或气泡水一瓶、冰块
////制作方法////
1、青柠洗净切块,单独切出一片可以作装饰
2、摘几片薄荷叶在手心拍一下
3、将青柠和薄荷一起放入杯内,加一点点砂糖一起捣压出汁
4、加入冰块,倒入80ml左右的青梅酒
5、再轻轻倒入雪碧或者气泡水,就会有漂亮的渐变了!
////热果酒////
炎热夏季,常呆在空调房里或喝太多冷饮对身体不好,尤其是身体虚的人容易胃寒,皮肤也容易干燥,可以稍微喝点热的酒,每天晚上来一小杯,既解了馋还能暖暖胃,入眠酣畅。
热果酒可以使用任意一种自制好的果酒来制作,我这里使用了泡好的草莓果酒,大家可以根据自己喜好来。
////准备材料////
自制的水果泡酒、西柚半个、橙子半个、肉桂卷1条、丁香5个
////制作方法////
1、西柚和橙子洗净切片备用(不去皮)
2、将做好的果酒全部倒进锅里
3、丁香插在橙子皮上不会到处乱跑
3、橙子,西柚,肉桂卷也都放进去
4、煮10分钟关火,焖2分钟就好啦