农村这种野果,吃多容易便秘,却是优质的果酒资源,你吃过吗?
我家住在农村,村里面有很多野生的果树,而且这些野果味道酸甜,小孩子都非常喜欢吃,我小的时候也经常会去山里采摘一些野果子,回来当零食吃,因为那个时候家里条件不是很好,爸爸妈妈不能经常给我们买零食和水果吃。所以像你们这些野果,就成了我们唯一零食。不过这些零食和我们现在常吃的膨化食品相比,却真的是纯天然无公害,营养又健康。山里的野果种类很多,但是让我印象最深刻的就是一种叫做捻子的野果了。
小时候经常吃这种野果,但是爸爸妈妈不让我多吃,说这种果子吃多了容易便秘,而且很容易上火,可是它的味道确实很好的,酸酸甜甜的果子也是小巧玲珑。虽然颜色不如樱桃好看,但是成熟之后的果实果肉松软果汁丰富,黑色的小果子挂满枝头,远看还以为是野生葡萄呢,可是这种野果子的味道比葡萄好吃多了。我和小伙伴们一起去山上玩,看到这种果子大家都抢着摘。
虽然小时候生活条件不如现在这么好,不能每天大鱼大肉的吃,也不能经常吃一些水果,但是能够每天吃上这些野味也是很幸福的一件事情,除了山上的野果子,还有很多野菜,都可以做成美食,不仅味道鲜呢,最重要的是这些野果子,比如如今我们知道的水果,营养价值更高,所以小时候在农村长大的我们是很少生病的。因为经常吃这些野味可以提高免疫力,还能补充多种维生素,有一些野果时还是名贵的中药材呢。
现在长大了,工作和生活会变得很繁忙,很少有机会可以到山里面去玩。怀念小时候无忧无虑的生活,三四小时候到山里摘野果子的场景,就感觉瞬间幸福指数飙升。而且农村的环境也是非常好的,每天可以呼吸到新鲜的空气,还能吃到各种美味的野味。山里的野果子一年四季夏天吃野葡萄,吃捻子,冬天有瓜子和核桃。从小长在农村的我们,简直太幸福了。据说两次在其他一些地区也是可以经常见到的,有人把两只叫做桃金娘。大多数都长在山区,城市里面的人是很少能见到这种野果的,如今是因为它的数量少了,城里人更是花钱也买不到了。
这种野果子小时候经常吃,但也经常被家长劝阻要少吃多吃容易便秘,然而长大之后才知道这种野果子却是优质的果酒资源,用捻子酿酒是一种很好的保健品。现在有一些地区的村民会用捻子来酿酒,这种果酒营养价值很高,老人喝这种关系可以预防多种疾病,而且还能降血压。如果大家有遇到这种果酒可以买回来一瓶孝敬老人,对老年人身体健康是非常有帮助的,而且酒香浓郁,味道香甜可口。这种野果子营养价值这么高,不知道你有没有吃过呢?