年，泸州老窖在非白酒板块加速布局，三款新品果酒亮相，表明了泸州老窖深耕果酒领域的决心。
事实上，新老玩家早已入场布局果酒赛道。
布局：
“抢食”果酒市场
1月8日，泸州老窖果酒酒业新品“蓝莓酒·味人生”上市，泸州老窖果酒业无疑是打响新年果酒市场第一枪。这是继泸州老窖果酒酒业推出三款青梅果酒不到一年后，又上市的三款优质新品蓝莓果酒。
早在年，泸州老窖洞察到果酒市场的潜力，成立了果酒公司并落户大邑县布局果酒市场。年泸州老窖?大自然青梅全产业链综合开发项目落地，陆续开发20万亩优质青梅种植产业，将采用酿制而非泡制工艺生产青梅酒，打造非葡果酒行业第一品牌、世界青梅文化交流中心、世界级青梅酒产区。
在资本市场，泸州老窖集团的全资控股公司四川金舵投资公司成为古越龙山的第六大股东，古越龙山也跳出了黄酒圈，开发青梅黄酒、果味米酒等品类紧跟时代的潮流。
种种迹象表明，泸州老窖正在利用果酒酝酿新的增长极。
泸州老窖果酒酒业有限公司董事长康运策特别强调，新品蓝莓果酒原料源自重庆，在他看来，泸州老窖果酒公司和重庆当地优质资源合作的顺利开局，未来蓝莓晶华年代系列酒将顺应成渝经济圈发展格局，布局果酒品类的“川渝版图”。
对于泸州老窖果酒未来的发展，康运策表示，中国果酒市场正在高速扩张，中国果酒行业发展的窗口期已经来临，泸州老窖果酒迎来了难得的发展机遇，未来果酒公司要在引领市场中壮大，在深耕市场中合作共赢中跨越。
事实上，早在几年前，国内白酒头部品牌已入场果酒领域，启动了果酒市场的战略布局。
茅台在贵州黔东南大力建设蓝莓产品加工基地，其加工产品有着巨大潜在市场需求，希望“充分运用茅台的资金优势和品牌影响力，整体开发产业链上的各个经济增长点”。年，茅台集团旗下生态农业产业发展公司推出一款专门针对女性的蓝莓酒UMEET“悠蜜”专属用酒，打造成茅台新的增长点之一，并视为“走出酒的天地”的重要突破口，意在挖掘千亿元级别的果酒市场。
同样，早在年五粮液就看准了青梅酒的市场潜力，集团聘请了专业人才攻克果酒酿造技术，研发出仙林青梅酒，并在年获得了国际大奖。年古井贡酒推出了主打健康牌的佰色果酒。另外，保健酒龙头企业劲酒也推出了低度化的露酒和露酒系列。
值得注意的是，果酒产业的发展迅速，行业形势逐渐明朗，越来越多的企业进入果酒赛道。在各类果酒新品的大量涌入之际，也让窥视已久的资本频频出手。
联想控股佳沃集团先后投资10亿并购五家种植公司，在国内陆续建立起规模化的蓝莓示范园，抢占蓝莓酒风口。目前佳沃已成为国内最大的蓝莓全产业链领军企业和最大的猕猴桃种植企业，逐步形成发展蓝莓全产业链布局、蓝莓深加工等系列产品体系。
同样，落饮完成数百万美元的天使轮融资、品乐侍酒完成了数千万元A轮融资、江湖乖乖获得众多投资方的青睐洽谈等，再加上果酒行业市场规模不断增长到千亿元产值，致使引来资本的
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