刺梨是贵州独有的特色林产品，少有的药食两用型水果，有着“维C之王”的美称，是贵州省农村产业革命十二个特色产业之一。近年来，关岭自治县大力发展刺梨产业，加工企业也积极投身其中，潜心研发刺梨系列产品，推动刺梨产业链发展，刺梨从山中“野果”成为百姓脱贫致富的“黄金果”。顾客卢涛：“喝了之后口感有点酸酸的，有一股很奇特的味道，当地人说的是刺梨的风味。后面会有一点回甘，喝起来的话感觉很不错的，回去的话也打算带两瓶，给家里人尝一下，这个东西是这边的健康产业的产品嘛，还是很有价值的。”这里便是深受顾客喜爱的刺梨果酒生产基地，在贵州云上刺梨花科技有限公司酿酒车间，一瓶瓶、一箱箱果酒整装待发。从原果种植开始层层把关，采购优质刺梨进行刺梨产品深加工，确保刺梨产品的天然品质。贵州云上刺梨花科技有限公司行政经理张雄：“公司针对不同的消费群体，开发出几款产品，目前有刺梨果酒、刺梨原液、刺梨精制原液还有刺梨胶原蛋白肽。淘宝、还有扶贫平台都有在销售。目前线下销售主要城市是北京、深圳、厦门、上海、长沙，包括天津还有青岛都有专卖店，在超市都能找到我们的产品。”贵州云上刺梨花科技有限公司位于贵州省关岭自治县顶云街道办大健康食药产业园内，是一家集“公司+合作社+基地+农户”共同发展的一体化企业。公司占地面积28.24亩，总投资万元，设计规模年产刺梨果酒吨，年总产值2.4亿元，建有清洗筛选厂房、发酵车间、浓缩车间、包装车间、产品研发中心等厂房中心，专业从事刺梨种植、刺梨产品深加工。贵州云上刺梨花科技有限公司总经理张泉渊：“刺梨是贵州特有的食药两用的果子，刺梨加工出来的产品对人体有很多的好处，包括降三高、美容养颜等功效。公司把刺梨推广到更多的地方，让更多人感受到这份来自大自然的馈赠。”贵州云上刺梨花科技有限公司的成立拉动了刺梨产业链发展，同时，酒厂生产也为周围村民提供了就业岗位。关岭自治县顶云街道办事处八角村村民饶贵：“在这工作三、四年了，每个月都有三四千块钱。现在家乡有厂了，工资和外面都一样，我愿意选择留在家乡。”从建厂开始，饶贵就到刺梨加工生产基地上班，如今已是厂里的老员工，不仅自己有了稳定收入，还带动同村不少村民一起到酒厂上班挣钱。“你看，这种坏的或者青的你把它挑出来。”饶贵教新员工挑选刺梨。关岭自治县顶云街道办事处八角村村民饶思艳：“因为在外面打工，照顾不了家里面的老人，所以就回来了，回来听到饶贵说刺梨加工生产基地还需人，我就选择过来了。来这里是第一天，感觉轻松、不累，我能做长期的是最好的，这里有活干就在这里上班了。”贵州云上刺梨花科技有限公司车间主任张忠有：“车间固定的工人都是附近的贫困户，有二、三十人。忙的时候有五、六十人。有技术人员指导他们，最多两天就学会了。”为带动更多群众依靠刺梨脱贫致富，贵州云上刺梨花科技有限公司按照“公司+合作社+基地+农户”一体化共同发展模式，链条式发展刺梨产业。农户、合作社种植刺梨，公司收购刺梨产品的合作方式，既保证了公司实现常年生产所需，最大限度释放产能，又能为刺梨种植农户提供稳定的增收途径。年，该公司收购刺梨鲜果达吨，覆盖关岭县、西秀区、普定县、黄果树旅游区等县(区)十余个乡镇种植农户。黄果树旅游区新田村村民谭学兵：“连我在内可能有一百多户把刺梨卖给云上刺梨花公司。企业单位负责收购和销路，我们就只负责种刺梨。我们最担心的就是销路问题，怕没人收就会烂地里，有云上刺梨花公司来收购就不用愁了，对于天灾，我交得有保险的，只管种植就行了。”年，关岭自治县沙营镇纸厂村种植上千亩刺梨，今年刚挂果就以三元一斤的单价全部卖给贵州云上刺梨花科技有限公司，不出村刺梨就卖出了好价钱，这让村里干部群众发展信心十足，这两天正忙着抢抓时节，给刺梨剪枝、施肥，为下一年的好收成做准备。关岭自治县沙营镇纸厂村主任李孝华说：“现在我们成功栽种的刺梨是亩，今年是初步挂果，明年能够达到60%的挂果率，到年就能够全覆盖，亩可以达到高产，丰产每亩大约可以收斤左右，每斤卖三块，就相当于每亩元。明年我们还准备规划把纸厂村全覆盖种植刺梨，大约发展到—亩。”关岭自治县沙营镇纸厂村村民陈选芬：“现在村里面种起了刺梨，我们每天都来务工，80块钱一天，务工一年一万多块钱是有的。我们这土地贫瘠，沙坡地种粮食不耐旱，现在种刺梨好得很，村里面发展我们种，我们也高兴。一棵刺梨要摘几十斤，有的能摘四五十斤，三块钱一斤刺梨，包谷才一块钱一斤，我们种刺梨更划算。”年，贵州云上刺梨花科技有限公司预计收购刺梨鲜果吨。在加工企业的带动下，越来越多合作社、农户建成了刺梨种植基地。公司将继续做大规模、做强品牌，不断推动刺梨产业发展和产业结构调整步伐，带动更多贫困群众增收致富，力争实现刺梨收购总量、产品产量、企业产值翻番的目标。张泉渊：“我们现在在关岭县内已经开发了两千多亩的刺梨种植基地，带动的贫困户有户左右，现在公司已经增加了一条刺梨产品系列的生产线，今年将会推出刺梨系列的一些新产品，刺梨口服液、刺梨胶原蛋白肽、刺梨酥，通过我们今年增加了一条新的生产线，将会创造更多的就业岗位，来带动更多的老百姓脱贫致富。”
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