李雪芳采收小米
“天！当时我的酿酒设备已运到山脚下的岑松镇，我连请三轮车送上山的30元钱都没有，真不知道怎么挺过来的。”回想创业初，身材高大的苗家姑娘李雪芳微笑中透露着几分神秘。
李雪芳出生在镇远县深度贫困村——贵洒村，这里青山环绕，沟壑纵深，田土零星分散，人们过着传统的农村生活。
年之前，李雪芳在上海打工当文员，月收入元。但敢说敢干敢闯的她不甘落后，于年1月带着7万元存款返乡建立了自己的酒作坊。
“我没设计好创业流程，一开始就买了辆二手皮卡车，买了酿酒设备，导致运转经费短缺，连油钱都没有。不过，我告诉自己‘如果再有30元一定能成功’。”说起这事，李雪芳如今都还觉得尴尬，无奈之余，她向父母借了30元钱跑到镇远县城打零工，酒店前台服务、给别人送货、发广告名片等，每天坚持到深夜。
5个月后，她带着多元返回家中，继续她的酿酒产业。
“虽然我学过果酒酿造技艺，但从没做过，没把握。所以我就从家传的传统酿酒开始。”李雪芳说，因为苗家人都有喝酒和酿酒的习惯，自己从小就是父母酿酒的好帮手。时间长了，也就学会了这门技艺。
群众采收小米
精选小米、去壳、淘洗、滤干、蒸熟、摊凉、伴曲、装缸、发酵、蒸馏、过滤催陈、装瓶等等酿造程序，她一个人亲自把关完成，历经3个多月，她的第一批小米酒酿制成功。
“我的酒并不难卖，第一单生意就是一个朋友电话购买了20斤的小单。”谈到市场，李雪芳很有信心，由亲戚朋友品尝开始，经过他们口口相传，自己的生意也慢慢地好了起来。之后，她尝试果酒酿制成功，因口感好倍受亲睐，成了镇远古城一家旅行社的专卖酒。
酿酒成功了，市场也有了，原材料还得依靠寨邻提供。于是，贵洒村的小米、杨梅、梨等粮食和水果成了她酿酒原材料的主要来源。
“平时忙的时候，就是请一些贫困户来我这帮忙，按70元每天给付报酬。”李雪芳说，除了带动群众户发展小米、水果种植外，还提供了就业岗位，最多的时候达10余人。
据了解，李雪芳的酒作坊年产小米酒、果酒公斤以上，年纯利润近20万元。下步她将继续扩大规模，以“文化+小作坊”闯出一条脱贫致富的新路子。
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