仲秋时节，又到了钓大鲫鱼的好时机。正好赶上中秋节小长假，看来不少钓友都有出钓的打算。大部分钓友都喜欢钓鲫鱼，尤其是野生的大鲫鱼。垂钓方法也比较多，有的钓友喜欢台钓，有的钓友喜欢传统钓，从钓法上来说秋季钓大鲫鱼传统钓会更好一些。不过台钓钓明水优势会更大，但是野钓鲫鱼都需要打窝，打窝几乎都是喜欢用酒米。传统钓一般是拿酒米直接打窝，台钓也可以在饵料中加入酒米，起到持续诱鱼的目的。但是酒米怎么做更好用，可不是简单的酒+米那么简单。
一、米
酒米中的米可以使用小米、大米、玉米渣，效果其实区别并不大，只是颗粒大小不同。做窝料讲究的是诱来鱼，但是鱼绝对不能吃饱，所以小米和玉米渣更好一些，大米就稍微打了一些，不过也并非大米不可以用。从成本角度考虑玉米渣是最适合做酒米用的，米的选择只要不是发霉变质的都可以。还有一个思路，就是选择更大颗粒的做酒米，选择小米或者玉米渣目的是颗粒小，鱼很久都吃不饱，选择更大颗粒的目的是鲫鱼吃不下，也能起到留鱼的作用，比如使用玉米粒。
二、酒
首先要明白，很多酒都可以来做酒米，但是必须选择粮食或者水果酿造的酒。原因主要是这个，酒味能吸引鲫鱼，是由于自然水域中草籽、植物种子、水果等食物落入水中会发酵，产生酒精，对于鲫鱼来讲有这种发酵酒精味道产生，就说明这里有食物。酒米诱鱼的原理也就在这里。所以使用的酒度数高低先不说，一定要天然发酵的。比如曲酒、高粱酒、玉米酒、糯米酒、甚至葡萄酒和桑葚酒都可以用来做酒米。只是水温高适合用低度酒，水温低可以用高度酒。还有就是绝对不是价格高的酒效果越好，一瓶的效果未必比10块一瓶的高粱酒效果好。
三、炒
制作酒米的时候可以先把材料炒一下，注意一定要用文火，炒出香味就可以了，绝对不能炒过火了，炒过了的小米或者玉米渣会变成爆米花，根本就不沉底。炒出香味可以提升诱鱼效果，而且炒过的粮食吸收酒速度更快，比不炒的话泡制时间短很多。
四、泡
首先是做药酒，通常使用的高度白酒一般不会直接用来泡米。这个配方就比较多了，有的加中药，有的加调料，有的泡桂花，有的泡丁香，有的泡麝香，有的加蜂蜜，反正每个人都有自己的秘方，还真不知道哪个好。不过啤酒、米酒、果酒这些可以直接使用。如果着急做可以把药酒的材料跟酒米混合，然后加白酒泡制。需要说明的就是酒的量，个人建议宜少不宜多，千万不要把酒米泡的湿哒哒，非常不好用，直接打窝还行，开饵加的话非常不好用。一般来说，-g做一矿泉水瓶，不能装满，泡后会膨胀，加入的酒一般都在g以下，多了就湿哒哒了。泡制的时候注意每天摇晃几下。
介绍2个经常用的配方，一是干桂花泡白酒，用桂花酒加点蜂蜜和维生素b2，然后泡小米。二是丁香泡酒，用这个酒泡小米。维生素B2的加入除了可以提升酒米的促食作用，还有用于染色。不要忘记了，鲫鱼喜欢黄白红三种颜色。酒米主要靠的是酒香，其他味道都是辅助的，也不太讲究配比，不存在什么什么精确到多少g。喜欢请收藏
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