蓝莓酒多少度
蓝莓酒在11-38度之间，使用蓝莓、水为原料酿造的果酒度数偏低，在11度左右，但用蓝莓、粮食酒等烈酒泡出的蓝莓酒，度数由基酒决定，大部分38度左右，有的甚至高达40度，其酒色为宝石红色，带有蓝莓香味。
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蓝莓酒的保质期在5-20年左右，品质较好的蓝莓酒保存得当，可以存放20年左右的时间，但品质较差的蓝莓酒，保存5年左右就会变质，且打开的蓝莓酒，在保存得当的情况下，只能存放一星期，以免口感变差，甚至变质。
蓝莓酒的做法
自制蓝莓酒可以选择泡制的方法，首先将蓝莓清洗干净晾干备用，然后将冰糖磨成粉，并对酿酒容器消毒晾干，再将备好的材料，按照一层蓝莓、一层冰糖的方法铺好，最后加入白酒将蓝莓浸没，盖上盖子密封2-3个月即可。
蓝莓酒的好处
蓝莓酒以蓝莓为原料酿造，含有丰富的花青素、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，适量饮用蓝莓酒，能起到养颜瘦身、延缓衰老、提高智力、抗氧化的作用，也能预防老年痴呆，防治夜盲症，保护血管，降低胆固醇。
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