四川在线消息(记者 郑茂瑜)7月28日，第届全国糖酒会在线上启幕，这也是首次举办的“线上春糖”，开设云端展位，举办云端论坛、线上商务对接、直播互动等活动，这对于参展主体——各个酒厂酒商而言，影响有几何?他们又能获益几何?
三度推迟举办时间
参展厂商企业减少
受疫情影响，3月10日，糖酒会组委会首次宣布延迟举办第届糖酒会;3月25日，宣布将于5月21日-23日举办，举办地为成都中国西部博览城;6月8日，又将展会举办时间调整为7月28日-30日，举办形式则改为线上举办。
“糖酒会三度推迟，让一些厂商在等待中降低了对其的“厚望”，加上由线下改为线上，在一定程度上影响了厂商的参展积极性。”菁蓉酒谷运营总监刘小多介绍说，邛崃产区以中小型酒企为主，每年以邛崃产区名义抱团出击糖酒会，是推广邛酒的主要举措。“特别是在第98届全国糖酒会期间，邛崃曾举办“菁华产区·品质邛酒”中国成都白酒产业创造力高峰论坛暨邛酒专场展，向全国客商介绍了文君、“崃一口”、“燃点·燃烧瓶”等邛酒产区品牌，招商效果非常好。但今年由于线上没有推出相关举措，邛崃产区的参与兴趣不大。”
此外，本届春糖从春季推迟到了夏季，无疑影响了酒企全年营销节奏。玉蝉老酒品牌部任忠正告诉记者，“今年春糖推迟到了夏末，我们决定直接参加秋季糖酒会。”对此，四川省葡萄酒和果酒行业协会执行会长周劲松坦言，“往年，多数酒企均计划在3月份推新品、招揽经营商家，可以说春糖展销成功与否，决定了企业一年的经营计划。今年推迟到7月底举行，显然与酒厂酒商全年的营销节奏不合拍”。
记者采访了解到，尽管上半年缺失了糖酒会，但一些知名酒企在独自举办线上线下推新品、招商等活动。2月初，郎酒开启“云酒局”，一直“喝”到3月末，成为上半年酒业线上营销又一热点事件。3月15日，五粮液云店平台正式上线，全国五粮液专卖店正式开启“云上服务”，五粮液消费者可随时随地“云上购”;3月18日，“品质之上，唯有老酒”——中国高端老酒对话暨第四代品味舍得上市发布会，选择在新浪网、京东、苏宁、天猫等平台同步直播……对于上半年自身举办过线上线下推广活动的一些酒企来说，眼下这场线上春糖对他们的吸引力不大。
据了解，本次线上春糖设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及食品配料、食品机械、食品包装与容器等六大展区，以及扶贫助农、国家及地方展团、VIP采购商、中粮食品等特色专区，最终吸引了多家企业参展。相比第97届全国糖酒商品交易会规模突破家企业以来，今年减少了约家。值得注意的是，在本届参展商中，白酒行业企业约家，四川酒企约20余家。去年春糖，共有海内外近企业参展会，其中，白酒企业约家，四川酒企近50家。
从线下移到线上
全新模式还有待市场检验
“对于知名酒企来说，往年线下糖酒会提供了一个与客户、经销商等面对面交流的机会，线上春糖则无法满足这部分酒企的需求，像水井坊、迎驾贡酒等知名酒企就没有参展。”周劲松认为，近年来，知名酒企的招商渠道早已遍布全国，糖酒会的功能虽仅限于品牌推广展示，但仍是酒企必须发声的领地。不过由于对线上云展的效果存疑，所以部分酒企今年并未参展。
但对于中小酒企来说，糖酒会依旧是招商重要渠道，如何利用好这一平台呢?“对于我们这种小酒企来说，品牌知名度不高，也没有好多固定的客户，以往主要是从糖酒会上进行招商，通过客商亲身品鉴、面对面交流，才能确定合作意向。”四川绵竹丰淳酒业负责人刘福成表示，目前来看，由于品牌缺乏知名度，云端的引流首先就是一大问题;其次，云展仅通过图片、视频展示，可能无法直接与客商达成合作意向。“线上交流的效果虽然不理想，但是在线上获取客商信息却很便捷，可以通过进一步沟通，邀请他们到线下参观酒厂、品鉴酒体质量。”
通过糖酒会APP，除了可以与感兴趣的厂商直接交换联系方式外，还可以在线上观看、回看论坛内容，这无疑比参加往届线下活动更为便利。
不过，线上云展需要改进的地方也不少。“在酒水直播中，我们无法展示喝酒的感官体验，只能用语言来描述酒体味道。”哈尔滨鑫洪梅德国啤酒代理商直播后表示，由于在本届糖酒会直播页面上无法显示观看人数、也无法实现在线下单，互动效果相对较差，因此，直播中产生的实际购买量并不多，这意味着线下能够实际品尝的潜在合作伙伴也不多。不少观展商在参观本届糖酒会后表示，云展内容和形式还需要进一步调整，才能吸引更多展商和观展商参与。
“线上云展的最终召开，传递了酒业持续向好的信心和努力。但是，培养酒企、酒商接受线上展览、交易的习惯，需要一个过程。”四川中国白酒金三角酒业协会秘书长李富荣表示，这次线上糖酒会恰恰是一个很好的契机，如果最终交易数据出台后，让参展酒企感受到了线上流量产生的实际效果，那么，以后这类线上展览的活动，就会吸引更多酒企参加。
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