近年来，人们生活水平得到显著提升。越来越多人开始讲究养生和身体健康，相比起城市，农村地区的人，经常会上山采摘一些野果或者是野生植物，用于泡酒滋补身体。事实上，泡酒养生在我国历史非常悠久。古代的时候，人们认为服用药酒的话，可以起到养生或是延年益寿的效果。农村地区可以用来泡酒的原材料确实不少，除了一些常见的中草药以外，还有许多不同的小动物。不过，现在的人们比较喜欢用水果去酿酒喝，其中农村地区可用于泡酒的水果品种确实不少，比如这种金樱子。
金樱子
提起金樱子，相信许多朋友都很熟悉，在其他地方，它还有着山石榴、糖果子等叫法，是来自蔷薇科的一种蔷薇属野生植物。在我国大部分地区，经常能够见到这种东西。一般情况下，它的开花时间在4-6月份。等到开花和结果以后，它刚开始会呈现出花瓶状，浑身遍布尖刺。之后，随着季节的不断变化，果实开始偏黄变红。浑身长满刺的果皮里面，藏有不少果仁，而这些果仁就是它用于繁衍后代的种子。每年金秋季节到来后，它就会完全成熟。这时候，人们会上山采摘拿来吃。
不过，金樱子表面遍布着尖刺，人们即便想要食用也不是很方便。因此，大多情况下，人们会以药用为主。根据研究发现，金樱子药用价值特别高。有人曾说，这种东西浑身都是宝贝，这也是人们用于泡酒喝的主要原因。不过，后来随着人们对它的逐渐深入了解。更多人开始上山采摘在这种植物，如今的野生金樱子数量逐渐减少。许多农民朋友试着人工培育，以此来替代野生金樱子。
虽然从外观上来看，人工培育的金樱子和野生品种相差不多。但是仔细辨别，你能发现野生金樱子的颜色略有不同，红透果实品种最出色，这种即便直接食用，味道仍然香甜可口，虽然带着一点涩味，但是影响并不大。
经过了解，人们发现金樱子有着非常多的作用，拿来泡酒的话，可以起到益气生津的效果，也是一种可以养生保健的珍贵野生果酒。以上就是对它的全部内容介绍，感兴趣的朋友可以去采摘一些试着泡
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