我国地大物博，今天要讲的是农村一种野果——钙果，学名欧李，是我国土生土长的野生果树，听名字很多人误以为是国外引进的一种李子。钙果以前在农村没人要常把茎叶喂牲畜，现在人工培养种植，市场上平均都卖到20-40元一斤，很多人都没见过。
“钙果”学名欧李，长相酷似樱桃，味道像李子，果肉中含有丰富的钙，被称为“水果钙中钙”，号称“补钙之王”，现在人工种植具有极高的经济价值，目前种植一亩净利润达到1万7以上。
钙果营养价值极高
钙果口味酸甜，很好吃，同时营养价值也很高，特别是含钙量超级高，所含的钙是天然活性钙，而且含钙量比普通水果要高出几十倍，水果中的钙易吸收，补钙的话比较好。
钙果树的种植技术
钙果耐贫瘠，抗病虫，适应性较强，能耐高温，也能耐低温，在全国都能种植，目前种植地区的主要在我国东北、内蒙古、河北、山东、河南等地。钙果常用种子播种或者扦插繁殖，种植简单易成活，后期管理也方便。钙果在春夏季节生长期，注意水肥管理和田间除草，及时预防病虫害。到了8、9月份，果实成熟进入采摘期。要注意的是钙果不耐贮藏运输，远距离运输销售要提早摘果，冷藏保鲜。
钙果的市场价格
钙果果实富含钙元素和铁元素，营养价值很高，目前市场上大规模种植较少，而且北方种植居多，所以在北方价格是15元左右/斤，从北方到南方运输不易，价格也会相对贵一些，一般南方钙果的40元左右/每斤。
钙果当年种植第二年就能结果，第三年进入丰产期，钙果单果重量的8克左右，一亩地通常栽种多株，亩产量公斤，平均收益在3-4万元，除去种植的投入管理成本，净利润在1.7万以上。
说了这么多，估计很多人都不知道这种水果？钙果中钙的含量居于所有水果之首。现在大多用来加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。
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