夏天到了
晚上在阳台小酌一杯
也是惬意得很
但是啤酒稍苦、白酒太烈
这时候不妨来杯果酒!
金橘酒
材料:金橘、白酒、冰糖。
做法:
1、金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净。
2、擦干后将蒂揪掉,然后对半切开。
3、用小刀或小叉子将籽抠掉,千万别用手哦。
4、金橘和冰糖都放入干净无水无油的密封罐。
5、倒入酒,淹没金橘和冰糖。
6、然后就可以耐心等待了,冰糖融化,颜色变了的时候就可以开动啦!
荔枝酒
材料:荔枝1斤,清酒一瓶约ml,冰糖一大块。
做法:
1.泡酒的瓶子先洗干净,并消毒,晾干。
2.荔枝剥壳,放进瓶子,倒入清酒,加入冰糖,轻轻摇晃。
3.密封1—2天就可以喝了。
4.泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味,果肉更加醉人。吃一颗就像喝了一小口酒一样过瘾!
石榴酒
材料:石榴一个,清酒一瓶,冰糖的量是石榴的1/4。
做法:
1.石榴要一颗一颗剥出来,把冰糖和石榴一起放入密封罐,倒入清酒。
2.密封好后,每隔几天拿出来晃晃。
3.石榴的颜色会慢慢融入到酒里,同时冰糖会慢慢融化。待冰糖全部融化后,即可放入冰箱保存。
4.原则上酒体颜色变成粉红之后就可以开始喝了,放的越久越好喝,但清酒度数低,易坏,建议尽快喝完。
桑葚酒
材料:桑葚1斤,白酒2斤,冰糖50g。
做法:
1.将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗。
2.整理干净后倒入赶紧无水的瓶子中。
3.加入冰糖,加入酒,密封保存。
青梅酒
材料:青梅g,黄冰糖g,双蒸酒g。
做法:
1.先将心新鲜青梅洗净去蒂。
2.将青梅稍稍晾干。
3.放入洁净干燥的密封玻璃容器,放一层青梅,洒一层冰糖。
4.最后将酒倒入容器,密封后放阴凉处保存,就ok了。
夏日炎炎
快来一杯清凉的果子酒吧!
领导说了,您一个小编工资涨5毛~
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