喝着味不行,坑钱第一名!这2种被捧上天的“白酒”,还有人在买
一不小心就踩了假酒的坑,真是冤大头!
相信这是许多酒友都遇到过的问题,花了不少钱买来的白酒,喝起来味道不行,喝完之后还会难受、不自在,等回过神来才发现,原来是自己买到了劣质假酒。
于是发出感叹,自己仿佛像那个“冤大头”一般,既花了钱,又没喝到好酒。
面对如今市场上种类繁多的白酒时,到底应该如何挑选,买到味道好喝,价格又不贵的白酒呢?
自今年6月份白酒新国标实施以来,对以往的白酒市场进行了新定义和新规范,6月份以后生产的白酒,非纯粮酿造的白酒一律不能标榜自己是白酒,而是要更名为配制酒、调香酒。
这样一来,从名称上就能进行一个分辨,方便消费者购买,除此之外,在购买时还可以根据产品生产执行标准号进行判断。
酒精勾兑酒的生产标号是:GB/T和GB/T,这两种标号生产出来的酒都添加了食用酒精或是香精香料等添加剂。
而纯粮酿造的酒,根据不同的香型,其生产标准号也有所不同,具体标号请看下图:
而那些没有标号的酒,在购买时可要留心,大多都是散酒,并没有按照国家白酒生产标准执行,要提高警惕,以免买到劣质假酒。
学会了如何挑酒后,我们还要学会如何避开劣质白酒,下面这2种被捧上天的劣质白酒,喝着味不行,坑钱第一名!还有人在买,快看看,一定要避开。
第一种:名厂原浆酒
提到原浆,大家的第一印象就是原始的酒,肯定又浓又香,自然是好东西,于是市面上便出现各种原浆酒,有些原浆酒甚至打着茅台、五粮液等大牌的旗号。
事实上,原浆酒就是消费者的一个误区!原浆酒就是纯粮制成的酒曲,并不能直接喝,直接饮用的原浆酒口感差、味道冲,其中的酸爽不是常人能接受的。
所有的白酒,都需要经过专业酿酒师的勾调,以原浆酒为基酒,再加入不同轮次的酒,使白酒的酒质更加丰满,酒香、口感更加丰富。
因此,在面对市面上的原浆酒时,要提高警惕了,尤其是大牌原浆酒,人家安身立命的本源,怎么可能轻易拿出来售卖,而且原浆酒的口感并不好,不要被捧上天的宣传语给忽悠了。
好的白酒,不仅需要专业酿酒师勾调,还需要严苛的工艺制作,而白酒中,工艺最复杂的要数酱酒的坤沙工艺了,光是制作周期就有一年之久。
前后共经过道制作工序,且成酒之后都要进行多年的窖藏陈放,经过时间的洗礼,使原本的酒质变得更加协调,酒体刺激性更低,酒中风味物质更多。
这款君中元私藏酒便是用大曲坤沙工艺制成的优级酱香型白酒,并且经过6年的陈放才出厂,出厂即老酒,酒质上乘,酒中风味物质多达种。
其酿造人是曾传政(钓鱼台退休酿酒师)师承茅台原副厂长李兴发,坚持酒质为王的原则,从而忽视了宣传,导致此酒名气不高,但喝过的酒友都纷纷夸赞,赢了了众多酒友的青睐。
开一瓶酒,闻其酒香,酱味十足,抿一口,醇厚细腻,厚实感强,酱香包裹着焦香、花果香在口中层层绽放,杯酒下肚,满足感油然而生,口中余香不断,令人回味无穷。
君中元私藏酒君6曾传政岳正大师臻制纯粮食酿造坤沙老酒53度酱香型白酒京东月销量好评率99%无理由退换京东配送官方店¥购买第二种:自泡果酒、药材酒
不知何时,家庭自泡酒风靡,以喝完之后能达到某种神奇的效果而被人捧上了天,使不少酒友纷纷加入这种自泡酒的大军。
以各种各样的水果,或者是药材,甚至有的用一些“生猛”的蛇蝎动物来泡,幻想着饮后的美妙口感,以及种种效果。
但是,这种家庭自泡酒,可不要盲从,有些药材是不能用来泡酒的,而且泡制都是有一定比例的,在制作的时候,可要注意配比,不要随意盲目的投料,以免造成不良的后果。
但更要注意的是,市面上买的那种自泡果酒、药材酒,最好不要买!
许多商家都是为了快速获利,为了使酒的味道“喝起来”更好,会添加许多香精、香料进行调味,而且自泡酒制作周期也很长,这些商家根本不会按照工艺进行严格的泡制,大多都是用酒精随意勾兑而成的,喝下去早已不是酒,而是满满地添加剂。
写在最后,这些喝着味不行,坑钱第一名的2种被捧上天的劣质白酒,你有踩过坑吗?有则改之无则嘉勉,转发给身边爱喝酒的人,早知早避坑。