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最近在看《苏东坡新传》，越看越发现苏大大这人是真有意思。
且不说一生经历起起落落落落落落落落······
就说在那种一般人都要抑郁跳楼的境遇下，还能写出那么多好诗、好文、好字；
没事做做美食、喝喝小茶、酌酌小酒，把一地鸡毛过得有滋有味，玩出名堂，真乃天才！
西园雅集l苏轼和他的朋友们
尤其喝酒，苏东坡的酒瘾比茶瘾还大。
他还做过一首民谣《薄薄酒》：薄薄酒，胜茶汤，粗粗布，胜无裳。搁现在，肯定酒馆畅销曲。
据不完全统计，在他现存世的多篇诗文中，光“酒”字就出场了多篇。
平时喝，过节更要喝。那首流传千古的《水调歌头》，就是他在中秋节通宵畅饮而作。序里他说：欢饮达旦，大醉，作此篇。
但好友们都知道，这家伙虽然有酒胆，却没量，每饮必醉。平时喝的多的还是果酒——一种粮食和鲜果酿造的酒。
《东坡志林》里就记录了这样一则小趣事：苏轼喜欢酿果酒，什么蜂蜜酒、橘子酒、桂圆酒····研究了一大堆，说比凉州的葡萄酒还好喝。
可每每都是他自己喝了很high，别人一尝就全跑了，甚至喝了拉肚子，连儿子苏迈都说“打死不喝了”。
看来酿酒还是要靠专业的。
说起来，匠匠平时也爱喝点果酒。鲜酿的果酒，入口柔滑、酸甜可口，不易醉人，倒在杯里“玉碗盛来琥珀光”，甚是迷人。
很有古人诗意独酌之乐，忍住不诗兴大发，吟上几句。
重要的是，果酒能达到酒的妙境——微醺不醉。特别适合不胜酒力、又想感受那种醺然美妙的人士。
市面上的果酒多半是烈酒+砂糖勾兑，要么过于甜腻毫无酒香，要么辣冲上头，不好入口。
寻觅良久，终于找到这壶江南千年藕爱泥荷花沁，好喝到让人拍案而起！
苏轼遍尝天下好酒写下：江南好，千钟美酒，一曲满庭芳。意思说江南美酒之多。
这一壶正是来自江南王氏家族百年密传，58天古法酿造，一口入魂，此生难忘。
若东坡在世，也一定会爱惨了这一杯吧~
古风满满的酒瓶，摆在桌上很有韵味。随手一拍都是国风美片，很应中国传统节日的景。（喝完还可以做花瓶）
无酒不成席。佳节将至，不妨让我们也重拾古人畅饮之乐。和家人朋友一起邀月共饮，不负良宵。
醉美江南千年荷花沁，现艺非凡优选馆有售▼
以“荷藕”入酒，匠匠还是第一次听说。
尤其一个“沁”字用的极好，荷花里沁出来的仙酿，让人忍不住浮想联翩。
好酒不光要美。出于专业的敏感，匠匠首先看看了配料表，干干净净！
竟然还有鲜藕粉≥30%！这个在别的果酒还真没见过。
糯米、荷花酒曲古法自然发酵，确认是鲜酿好酒没错了。
相较于高粱酿的辣冲白酒，糯米酿的米酒是江南水乡的酒，口感温和，酒香绵润，更适合微醺。
教大家3招辨别，怎么才是好果酒。
①壹观酒色，粉透如霞
酿造的果酒，酒色澄澈丝滑，柔和淡雅，不会像加了色素勾兑的酒酒色假俗。
流动的酒液像雨后初霁的荷花瓣随风颤动，带着莹亮的水珠儿，娇媚欲滴。
②摇闻酒香，醉人心脾
酿造的果酒，因为加了多种新鲜水果的发酵，酒的香气也会很有层次。
前调幽幽荷香扑面而来；
中调蜜桃、葡萄等鲜果的清甜果香；
尾调是糯米经时间发酵出来的醇厚酒香，回味悠长。
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光这香气就足以让我“醉”了！
好像看到一位微醺的美人薄衫袅袅醉卧在荷塘边，一股诗意瞬间涌上心头，十里荷花不如你。
③叁品酒味，舌灿莲花
细咂一口，入喉柔滑、绵柔清冽、回味甘甜；如一朵莲在舌尖灿放；又似被一记酸酸甜甜的初吻在唇腔深处缱绻荡漾。
建议大家一定不要一口闷。
当果酒进入口腔后，闭上双唇，利用舌头和面部肌肉的运动搅弄，让酒液在口腔里停留5~10秒，再慢慢滑入喉咙。
闭上眼睛，细细感受那种因为发酵酿造而带来的丰满顺滑的酒体，丰富的层次，以及对味蕾每一个细胞的温柔挑逗。
有酒精过敏者，糖尿病患者，孕妇，幼儿等不宜饮酒者禁用
9.9度少女微醺刚好。低度慢饮，回味无穷。
冷藏后口味更绝，好像从初秋清凉的荷塘里摘到一只荷，里面藏了一个冬天的仙酿，让人上瘾。
不光酒基纯正，还加入新鲜果汁发酵+药食养身中草药浸液。
新鲜水果汁跟米酒发酵，不需额外添加白砂糖，就可以让酒酸甜可口，果香浓郁。
难怪口感层次比单一果酒（比如梅子酒）丰富好几倍！
中草药的加入则很好地平衡了酒精对身体的刺激，不光喝完不上头，胸口还暖暖的，面若桃花。
这种让人拍案叫绝的配方匠匠还是第一次见！
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这么说吧：如果你第一次喝果酒，这一壶一定会让你惊艳；
如果你是品酒老手，其他的都成了将就！
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好酒都是时间酿出来的。
荷花沁之所以这么好喝，让喝过的人无不大呼叫好！
离不开一个“酿”字，精选精选原料+王氏家族百年密传古法酿造。
①苏州太湖畔精选糯米，粒大饱满，含糖量高，z适合酿酒；
再由经验老道的酿酒师，用江南千年传承米酒液态发酵工艺酿造，给这壶果酒打下一个醇厚绵柔的基底。
②白马湖水源莲藕藕粉，藕粉》30%，酒曲荷花发酵。
俗话说：“女子不可三日无藕”。藕的好处不用多说，但能入酒还是第一次见。
荷花沁的酿酒师们灵光一闪，创造性地以藕粉入酒，不光让酒在舌尖更加醇柔，还很滋养。
③王氏家传密制，58天古法酿造
要知道，市面上的很多果酒酿造时间都很快，有些甚至只要24个小时。
荷花沁却要王氏家传密制工艺，足足要酿够58天，个小时。
时间沉淀出的鲜果果香自然浓郁、回味悠长，也让这款酒的酒味口感层次递进，妙哉！是香精勾兑所不能比的！不需要香精。
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0色素、0香精。添加果汁中水果含量很高，鲜果发酵颜色就很漂亮，呈现自然的粉珀色，绯红淡雅，晶莹透亮，不需要色素。
③3大养身药食浸液
为了平衡酒精对身体的刺激，酿酒师花费了4年时间苦心研发。
将北肉桂，丁香等暖身药材经过现代高科技工艺设备精工配比，没有药的苦味，却能养·身。
有酒精过敏者，糖尿病患者，孕妇，幼儿等不宜饮酒者禁用
这些珍贵草药的加入，让这款酒得到了质的升华，好酒不伤身，说的就是这个道理。
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匠匠也和苏东坡一样喜欢喝点小酒，与其说是品味道，不如说是品生活。
小酌微醺：有酒的日子，一个人吃饭也不孤单。
一碟小菜，一杯酒，要是有月色就更好了，没有也无妨，只要感觉到了，也可以有“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”的风雅。
朋友欢聚约上朋友一起品尝，喝酒不是为了酩酊大醉，好酒是不期而遇，真情是酒过三巡。
比起啤酒的单调，白酒的粗犷，果酒更适合现代人聚会佐餐，可口解腻，营造氛围。
节日送礼：中国人的送礼清单上，永远少不了一瓶酒。
中秋佳节快到了送亲人、朋友这样一箱美酒，实属不错的选择。
苏轼说：诗酒趁年华。
漫长岁月里，能有一杯浊酒，已是确幸。在浅酌一口的微醺里，余生静好。
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好酒不多得，可不要贪杯哦
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