品牌公式（id：brandeye）
年低度酒赛道非常热闹。
10月22日，果酒品牌寻感sensehunt获千万元投资；10月15日，低度酒品牌“十点一刻”完成Pre-A轮融资。
而在早些时候，贝瑞甜心、赋比兴、醉鹅娘、走岂清酿、WAT预调酒、梅花里等低度酒品牌，纷纷获得千万元级的融资。
除此之外，赛道上还有以低度酒发家的RIO与入局较早的江小白梅见。随着新品牌的不断涌现，低度酒赛道开始呈现拥挤的局面。
品牌公式（id：brandeye），本期洞察低度酒赛道，带来相关研究报道。
1酒品新战场
临近年末，每逢佳节都离不开的各种酒，已经在A股先涨起来。
尤其是作为节日送礼大户的白酒，仅在本周就累计上涨4.92%，酒类另一大分类啤酒，也上涨了2.43%。
只是表面繁荣。其实传统酒类领域，近年来一直缺乏增长动力，只有部分龙头品牌继续保持增长，这才是酒类市场的常态。
数据预测，酒类传统两强亿的白酒和亿的啤酒，未来几年的发展将会变缓，甚至是负增长的状态。
国内酒类未来几年内增长最快的，是以果酒、预调酒为代表的新兴低度酒。
虽然当下低度酒市场规模也就是百亿以上的级别，但作为酒类的新战场，在传统酒类品牌、资本机构、年轻消费者等多方推动下，一个千亿规模的新兴细分领域正在快速成长。
2新低度酒
低度酒这个概念其实很好理解，一般来说酒精度数在41度以下的酒，都可以叫低度酒。
新兴则意味着产品更加契合新消费环境下年轻消费者的需求。虽然啤酒度数也不高于41度，但由于品类的独立性，一般不把啤酒算在低度酒类别。
新兴低度酒正是在新的环境下，符合年轻消费者对酒类商品的新需求，而应运而生的新概念。
在这个新概念中，包括气泡酒、预调鸡尾酒、果酒、米酒等等，几乎涵盖除了白酒、啤酒之外的所有细分酒类。
而除了酒精度数、主要受众不同外，新兴低度酒最大的特色则是其更加多样化的原材料选择和酿造工艺。
6月刚实行的白酒新国标，对白酒的工艺做了更严格的限制，白酒不能添加食品添加剂，新兴低度酒并没有这么多严格的限制。
而相比主要使用大麦、小麦为原材料的啤酒，低度酒有用水果发酵的果酒，还有用糯米酿制的米酒等。
3千亿规模
据野村东方国际证券统计数据显示，中国约有42%的人从未喝过酒，未喝过酒的女性占55.6%。
而地理位置相近的日本仅有9.1%的人从未喝酒，未喝过酒的女性占13.7%。中国跟日本比，有32.9%的增长空间。
此外，日本的发泡酒、第三类啤酒、RTD预调酒正在逐渐吞噬近6成啤酒市场份额。啤酒及啤酒的替代品的市场份额近年来不断被挤压，份额逐渐下降。
按此类比计算，饮酒人口超8亿的中国，还有超4亿人的增长空间，万亿规模的酒类市场，保守估计增长都在亿。
由于高度酒和低度酒消费偏好难以改变，仅按低度酒占领6成啤酒市场份额来看，亿啤酒市场成长到亿后的6成约为亿。
而实际上，一方面新增酒类消费人口未必能达到日本的比例，两国之间对于酒的文化还是有所差距；
另一方面按照国内新兴低度酒年均增长15%以上，白酒、啤酒增长都近乎停滞的状态，新兴低度酒在新增份额上应能分到更多份额。
据艾媒咨询的报告显示，年中国酒类新零售市场规模将达到.1亿元。
整体来看，新兴低度酒未来规模在千亿以上，是比较合理的市场预判。
4资本买酒
消费者对低度酒的喜爱与日俱增，这也催生出了众多的低度酒品牌。
据统计，年仅在天猫平台新加入的低度酒品牌就有多家。另外三得利、可口可乐、蒙牛、农夫山泉、旺旺等食品饮品行业巨头，也在尝试向低度酒赛道跨界。
例如可口可乐推出了“柠檬道（Lemon-Dou）”日式柠檬气泡酒、旺旺在天猫旗舰店上架莎娃系列低度酒等。
据品牌公式（ID:brandeye）统计，年至今低度酒融资事件已有50余起，资本在不断加码这个新赛道。
其中包括赋比兴、MissBerry贝瑞甜心、马力吨吨、JOJO气泡酒、利口白、空卡、十点一刻等等新品牌。
投资方包括高瓴、经纬中国、金沙江创投等知名资本，也包括字节跳动、腾讯这样的巨头公司，甚至还有虎扑体育这样的垂直平台。
我们从几个新品牌的融资个例，可以一窥这个赛道的火热。
比如，赋比兴一年内已经连续融资4轮，其于年成立，定位为行业级新酒饮供应链服务商。
正是这个定位，让赋比兴与新兴品牌之间没有竞争，达成互惠互利的关系，依靠这个特色定位和不一样的主营业务，赋比兴短时间内获得了多轮融资。
除了各家资本机构纷纷买酒，字节跳动这样的互联网巨头，也开始切入低度酒赛道。
年3月，字节跳动投资低度酒品牌空卡，而空卡去年的天使轮也获得金沙江创投、经纬中国这些老牌资本机构的认可。
空卡隶属于厚雪酒业，是一家新锐苏打酒品牌。苏打酒是一种酒精气泡水，其创始人希望主打大众消费的苏打酒做啤酒替代的生意，算是对啤酒品类的一种挑战。
在资本布局低度酒的一长串名单里，还出现了虎扑体育这样的跨界公司。
年10月14日，十点一刻MOMENTEN完成Pre-A轮融资，确定投资方为虎扑体育和腾讯投资。
十点一刻专注无糖气泡酒，主打年轻女性市场，完全通过线上渠道传播，罗永浩也曾在直播中进行过推荐。
5年轻人的酒
打开淘宝，搜索关键词“酒”，不再只有传统的大类酒如白酒，啤酒，葡萄酒，洋酒，还有果酒、预调酒、米酒、起泡酒、苏打酒、含乳酒、西打酒、露酒……
市场上各种低度酒的新品牌，简直可以用琳琅满目去形容。
究竟现在低度酒市场有多火爆？据天猫平台数据显示，低度酒品类下的果酒和预调酒，在年获得约%的高速增长。
另据天猫和凯度咨询最新发布的《中国低度潮饮酒趋势报告》显示，年前三季度低度酒销售额增长51%，其中天猫渠道上有家增速在%以上。
新兴低度酒的火爆，得益于“新潮尝鲜”年轻消费者的认可。
据CBNData《年轻人群酒水消费洞察报告》显示，90、95后在酒水消费上的人数和人均消费水平呈现增长趋势，以果酒/配制酒为主的低度酒成为年轻人的消费偏好，消费金额增速在50%以上。
年4月底，网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》则显示，轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒方式。
调查人群中超过八成表示偏好这一状态，其中超59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。
中国饮酒文化悠久，但市面上的酒精饮品却很难满足年轻人的需求。
白酒口感辛辣，对没怎么接触过酒精的年轻人来说门槛过高；红酒晦涩难懂，对酒具、配餐都要求苛刻，年轻人难以感知红酒的魅力；啤酒易胀肚，还容易引起痛风，很多时候也不能痛快畅饮。
新兴低度酒正契合年轻人这一需求，体现出“低度化”、“饮料化”的新潮趋势，具体有如下特点：
1、口感更好
相对70后、80后从白水直接进入酒水的被动式接受，喝着饮料长大的90后、00后的第一口酒更偏向于选择利于上口的、介于酒和饮料之间的饮品。
因为工艺和产品诉求的不同，新兴低度酒产品创新出不同的品类，口感更加“饮料化”，更符合年轻人的消费喜好，接受度更高，成为很多年轻消费群体饮酒初体验的首选。
2、没有强烈不适
高度酒因为酒精浓度较高，饮用时会出现辣喉，饮用后会有头痛、恶心等不适反应，低度酒酒精含量一般多在10度以下，饮用低度酒没有上述各种不适感，更符合年轻消费者主张的健康消费的理念。
据京东发布的《年酒类线上白皮书》，以95后为代表的Z世代消费者，在饮酒观念更加理性、追求舒适，清酒/烧酒、果酒等低度酒需求上升明显。
3、产品更个性
预调酒、气泡酒等新兴低度酒可以满足年轻人个性创新，将不同酒类、水果混合，加入的各色果味、花草香、苏打、起泡等丰富的口味被呈现出来，产生独特的口味和饮用乐趣。
此外，包装方面，从瓶型、图案到液体颜色，都更符合年轻人的审美，满足了年轻人的尝鲜需求。
4、无糖低热更健康
1升12度啤酒，热量可达千卡，相当于克面包，每g高度白酒中所含的热量大概是大卡。
而许多低度酒打出低糖、无糖、零脂肪、低热量等标签，这样的产品更符合年轻消费者对于健康饮食的消费理念。
5、饮用新场景
以往的高度白酒，多用于节日期间亲朋好友互相送礼，实际上高度白酒的饮用群体与消费者并不完全覆盖。
而年轻人购买酒品，希望达到“微醺”的状态，缓解生活压力或者交友聚会，基本是居家自行饮用，甚至是当做一般饮用水，低度酒更加契合。
6、适度纵欲感
在心理感受上，低度酒的“低度微醺”+“好喝的口味”，能够带来心理状态上的“适度纵欲”。
年轻人有不少来自生活的压力需要去排解，而“微醺”则是很好的状态，且伴随着健康观念的提升，将类似于“0卡0糖”的概念直接代入到低度酒中。
在“不伤身”的前提下，还能达到“心理按摩”的疗效，低度酒自然受到年轻人的追捧和
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