葡萄酒检验解读
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒，既是一种佳酿，也是一种特殊的人类文化形式的载体；它既出现在“葡萄美酒夜光杯”这样的古代中国诗句中，也出现在众多古希腊神话以及古罗马史诗中。如今，葡萄酒早已成为世界各国人民日常消费饮用的商品，中国更是全世界最大的红葡萄酒消费国。随着我国居民收入水平的提升，葡萄酒已成为消费者餐桌上常见的饮料，频繁出现在私人社交、商务活动等重要场合中，葡萄酒将成为“新消费”引领者。
年7月，习近平总书记视察宁夏时指出，“中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发酿酒葡萄产业，路子是对的，要坚持走下去”。年6月，习近平总书记再次视察宁夏时指出，“随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。”自治区党委深入学习贯彻习近平总书记视察宁夏重要讲话精神，决定重点推进葡萄酒等产业发展，为更好地促进宁夏葡萄酒产业健康发展，加强葡萄酒安全监管与质量监测十分必要。
葡萄酒具有保健作用，酒中大量的多酚类物质能够起到抗氧化、抗衰老的作用，对人体健康有益。其中，含量最多的是原花青素，也被称作缩合单宁，具有很好的抑制心血管疾病的功效。在葡萄酒的各种功效被开发利用并受到消费者追捧的同时，其质量安全成为大家
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