夏季养生记吃杏子,喝杏子果酒

初夏，小满已过

风吹杏子，黄了，熟了

咬一口，酸味中自带芬芳

　　杏子，在乡野农家普遍种植，是夏季的家常水果。

　　成熟的杏子松软多汁，酸中有甜，美味可口，营养丰富。

　　如今，人们养生意识增强，对生活品质要求高了，杏子泡酒也日渐走入百姓的夏季生活，新鲜杏子纯粮酒，经数日交融发酵，酿成清香微黄的杏子酒，餐中一小杯，天天好滋味。

　　下面两种泡方，教您泡好一坛杏子酒！记得一定要泡哦！

泡制水果酒，百老泉酒坊资深酒友推荐以下纯粮酒：　

　　百老泉原泡酒、浓郁香42°以上、K系列（小五粮）、极品系列酒45°以上、头烧酒52°以上等。

百老泉原泡酒：50°60°　

　　以优质高粱、大麦、豌豆为原料，采用低温曲、清蒸二次清、地缸、固态发酵，是贮存一年以上勾兑形成的优质原浆白酒。清亮透明，粮香纯正、清雅，入口绵甜，香味谐调，醇厚爽冽，尾净爽口，风格突出。

百老泉浓郁香：42°46°52°　

　　以中温大曲、高温大曲为发酵剂，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为发酵原料，经传统老窖长期发酵，蒸馏，长期窖藏，精心勾调而成。无色透明，窖香较浓郁，绵甜醇厚，香味协调，余味悠长，风格典型。

百老泉K系列：42°46°52°

　　以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要原料，中高温大曲为糖化发酵剂，传统泥池老窖发酵，续糟配料，混蒸混烧，蒸馏后分级贮存三年勾调而成。无色透明，窖香较浓郁，绵甜醇厚，香味协调，余味较悠长，风格典型。

　　建议：到当地百老泉酒坊详细咨询泡酒事项，根据个人口感选择纯粮酒的度数及品种。