你知道苹果树的来源吗？切片的苹果暴露在空气中为什么变色？
苹果是我们生活中常见的并且会经常吃的水果。在市场和商店里也是比较便宜的水果。当然，此苹果是非彼苹果啦。苹果含有的很多东西对我们来说是很有用的。
苹果是一种甜的可以食用的水果，由一棵苹果树(海棠)生产。苹果树在世界各地都有种植，是苹果属中种植最广泛的品种。这种树起源于中亚，至今仍能在那里找到它的野生祖先——海棠。苹果在亚洲和欧洲种植了数千年，并被欧洲殖民者带到北美。苹果在许多文化中都具有宗教和神话意义，包括挪威、希腊和欧洲的基督教传统。
苹果是许多甜点的重要成分，如苹果派，苹果屑，苹果脆和苹果蛋糕。一些苹果品种在烹饪时很容易形成苹果酱。苹果也被制成苹果酱和苹果酱。它们通常是烘焙或炖制的，在一些肉类菜肴中也会用到。苹果干可以食用或重组(浸泡在水、酒精或其他液体中)。
苹果被碾磨或压成苹果汁，这种果汁可以未经过滤饮用(北美称之为苹果酒)，也可以经过过滤。过滤后的果汁通常经过浓缩和冷冻后再进行重组和食用。苹果汁可以发酵制成苹果酒(北美叫硬苹果酒)、苹果皮和醋。通过蒸馏，可以生产出各种酒精饮料。
由于天然酚类物质在接触氧气后转化为黑色素，切片的苹果暴露在空气中会变成棕色。
在农村经常可见一棵一棵的苹果树，而苹果小贩们一般都喜欢种一大片的苹果树。
从种子长成的苹果树很大。苹果品种一般通过嫁接到砧木上进行繁殖，这样就控制了结果树的大小。目前已知的苹果品种有多种，这些品种的苹果具有各种各样的特性。不同的品种被培育用于不同的口味和用途，包括烹饪，生吃和苹果酒的生产。树木和水果容易出现一些问题，这些问题可以通过一些化学手段加以控制。年，作为疾病控制和苹果生产选择性育种研究的一部分，这种水果的基因组进行了测序。年全球苹果产量为8,万吨，其中中国占48%。
联系电话：