桑椹味道甜而独特，桑椹酒则另有一番滋味，它是一种新兴的果酒，具有滋养补血之功效，实在是不可多得的极品。今天就和小编一起探究桑椹酒的秘密，一起学习怎么做桑葚酒吧，桑葚酒的做法一定简单得让你惊讶。
一、桑葚酒功效有什么？
桑葚酒的功效与作用，一点也不亚于红酒哟，接下来一起去看看桑葚酒的神奇吧。
1、富含人体所需元素
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝？
2、使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
3、提高机体免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
4、对眼睛的益处
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、降低三高
桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6、美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
二、桑葚酒的做法
桑葚酒功效堪比红酒，那么桑葚酒的做法会不会十分复杂呢？想知道答案就赶快往下看。
材料：桑葚克，白酒ml，冰糖克
做法：
1、准备所需材料。
2、将桑果清洗干净，沥干水分。
3、然后将桑果放入密封瓶里。
4、再加入冰糖。
5、加入白酒。
6、然后把瓶盖盖实。
7、放阴凉的地方浸泡2个月以上，用纱布将酒液和渣滓分开，把酿好的桑椹酒放在葡萄酒瓶中，即可饮用。
小贴士：
1、冰糖可以改用蜂蜜，因为这样不仅可以增加酒的营养，也可以使酒的风味更佳。并且加入蜂蜜后就算喝多了第二天也不会头疼。也可以根据自己的体质情况选择不同的蜂蜜，如：槐花蜜、椴树蜜、油菜花蜜、枣花蜜，这些都是产量很大的蜜，作假的可能性小很多。
2、在封盖的时候不建议用保鲜膜而选用纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会密封过头，因为在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳，如果太过密封，可能会把容器胀裂至爆炸。
3、盖上盖子后，放到温度约22°左右通风的地方，过一段时间观察容器中的桑椹会看见有许多的小气泡，那就正式在发酵。
4、大约20-30天桑椹酒就已经酿好了，用纱布将酒液和渣滓分开，如果把酿好的桑椹酒放在葡萄酒瓶中，并密封好，等上三个月至半年再喝味道会更好。
三、桑葚酒适合哪些人喝？
正因为桑葚酒的功效与作用多，桑葚酒的功效与作用适应的人群多，所以桑葚酒受到越来越多的人们的
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