封面新闻记者刁明康李强江西井冈山摄影报道
如果不回来，神山村，可能是彭青良心里永远的痛。
这个生他养他的地方，并没有给他留下太多美好。
他离开得太久，足足25年。
25年里，他做过瓷碗、做过皮鞋、养过猪、酿过酒，睡过最简陋的工棚，吃过最粗糙的饭菜。
他曾多次发誓，一定要在城市立足，要让自己的孩子跳出农门――至少，再不能回去种那半亩薄田。
但是，年，他变了。
他留了下来，用神山村的泉水酿酒，当年毛利就达到5万元。年更是净赚7万元。
年，他准备扩大生产，一次性进购神山村的10万斤黄桃酿酒。
亲友劝他，“莫把事情搞大”，他手一挥说，“我有把握”。
一个全村人就有人选择外出打工的村庄，为何把逃离25年的游子唤了回来？
穷
A
吃不饱肚子
他逃离家乡讨生活
彭青良出生的上世纪70年代初，井冈山神山村很穷。
幸运的是，在全家土地不到3.5亩的情况下，父母还是依靠双手将他们5兄妹养活。
在彭青良的印象中，家乡，永远是沟沟坡坡，坡坡沟沟，“种一季粮食，只够吃大半年”。
彭青良记得，小时候，地里的红薯、南瓜，山上的竹笋、田鼠，他都当主食吃过。
实在没有吃的时候，兄弟几人就上山砍竹子，做竹筷、竹板，用箩筐挑到乡上去卖。
“那时候村里没有路，出入靠走田埂，走半个小时才到大路，然后等班车。班车一天就一趟，经常挤不上去”。
为了省钱，大哥不允许坐车，几兄弟就这样眼巴巴地看着班车远去，徒步几小时把筷子挑到镇上卖了，再买些粮食挑回来。
挑一次，肩膀痛上好几天。
初一结束，彭青良就辍学回家，一边种地，一边跟着村里人学手艺，“只要能养活自己的手艺，都会尝试”。
十八岁时，彭青良便在亲戚的带领下，到镇上打工，做瓷碗，一个月元钱。
逃
B
养猪学酿酒
漂泊25年不愿回家
从那之后，彭青良就走上了漂泊的道路。按照他的话来说，“就是逃离，只要不在老家就可以”。
但是，彭青良的逃离，不是简单意义上的逃离，他并不盲目，他知道自己必须熟练掌握一到两门技术。
此后，不论是在浙江、福建、还是东莞，不论在瓷器厂、五金厨具厂，还是灯饰厂，他都认真跟着师傅学，工资也逐步从几百元涨到多元。
年，29岁的彭青良在东莞认识了妻子，两人回家结婚后，彭青良开始跟着妻子的哥哥学养猪。
养猪搞了六七年，没赚到钱，妻子不同意再养，两人又回到东莞一家鞋厂打工。
一天中午，彭青良在街上走着，听到一辆车放着高音喇叭，免费教授酿酒技术，学成可以购买该厂的器材回家酿酒。
彭青良心动了，但酿酒器材需要花元，他身上只有元，回家跟妻子商量，妻子不同意。
彭青良找到自己最小的妹妹借了元，偷偷到这家厂学习了10天。在这里，他掌握了酿酒的整套技术，并花元买下一套不锈钢蒸馏设备，直接从厂里打包发回了妻子老家。
在妻子家附近，他租下一间厂房，花2万元购买其他设备，办起了酿酒作坊。
但是，因为没有市场，尽管酿出来的酒味道不错，在周围也竖起了口碑，彭青良还是没赚到钱。
为此，妻子数落了他好些天。
他有些不甘。
眼下只有两条路选择，一是继续打工，二是回到神山村把荒地再种起来。彭青良思来想去，还是决定外出打工，“生存都困难，回（神山村）去干啥？”
“我那时候想的就是，再混不走，也不会回去种地。我发誓，一定要在城里买房子。”彭青良说。
变
C
家乡巨变
他选择回家酿酒圆梦
彭青良再次找到妻子的哥哥，两人商量，继续合伙养猪。
这次，虽然投入否不大，但是年年都有了盈利，一直到3年底，尽管中途也曾出现过市场波动，但彭青良不仅将一家4口人养活，还存下了七八万元钱。
4年初，听说在福建做家具组装很赚钱，彭青良又在妹夫的带领下，前往福建寻找商机。这之后，每年除了一家人的开销，还能余下三四万。
日子越过越好，也算是真正在城里有了立足之地。
彭青良和妻子商量着，是时候考虑在井冈山市区买房，为两个儿子的将来做打算了。
彭青良不知道的是，他的日子一天天变好，他的家乡神山村，也正迎来一场巨变。
6年2月，习总书记来到神山村视察，关心老区群众的生活，并对神山村的脱贫致富做出重要指示。
从此，神山村驶上了脱贫致富的快车道。
原来的田埂，变成了3米宽的柏油路；原来的荒地，全部种上了油桃，农民加入合作社，油桃不愁销；原来破旧的房屋全部进行了改造；原来全村人就达到人离家打工，现在大多数都回来了；原来偏僻冷清的村庄，迎来一拨又一拨的游客……有经济头脑的村民，还开起了农家乐和民俗，游客多时，一家老小齐上阵还忙不过来。
彭青良突然觉得，家乡变化太大了，变得极富希望和商机。
年春节，多年未回家的他，带着妻小回来，打定主意——不走了。
他把家中布满灰尘和蜘蛛网的柴房打理出来，又从妻子老家把酿酒设备搬回来。
“我们家房屋小，除去两个嫁出去的妹妹，三个哥哥和母亲都挤在一幢房屋，没法搞餐厅和住宿，那我就用家乡的山泉水来酿酒。”
说干就干，彭青良一次性买来斤大米，酿出近斤酒。很快就卖完，后来又陆续酿了一些。当年毛利达到5万元。
年，彭青良靠酿酒赚到净利润7万元。他还利用村里出产的黄桃，尝试酿黄桃酒，并且实验成功。
“我那些喜欢喝酒的朋友说了，口感很好，但是有一点苦味，还需要做进一步调整”。
彭青良说，他知道，仅靠酿白酒，他的酒没有任何竞争力，单是依靠游客购买，他也无法发展壮大。
他要走特色道路，用神山村最干净的山泉水，用神山村光照最好、最甜的黄桃，酿出黄桃酒。
“今年我准备买10万斤黄桃，如果成功，能酿出6万斤酒，按照30元一斤的价格，毛利能达到万。”彭青良说。
邻居和亲友曾劝他，“莫把事情搞大了”，他手一挥，“放心，我有把握……”。
年4月16日中午，雨停了，彭青良的特色产品店游客多起来。不到10分钟就卖出两斤泡的果酒，搭着赠送了一斤白酒，收入元。
“现在比打工强多了，时间很自由，既照顾了老人小孩，又比打工还赚得多，非常好。”对于现状，彭青良很满意。
“我一定要把6万斤黄桃酒酿出来，我有这个信心。黄桃也不愁，周围几个乡镇都在种。”他说。
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