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白葡萄酒和红葡萄酒哪个好喝

葡萄酒有白葡萄酒和红葡萄酒两种,都是非常好喝的果酒,以葡萄为原材料酿制成的,营养丰富、风味独特,日常生活中有很多人在选择葡萄酒的时候,不知道该选择哪种,那么白葡萄酒和红葡萄酒哪个好喝呢?另外两者有哪些区别?

  白葡萄酒和红葡萄酒哪个好喝

  两者风味不同,看个人喜好选择;

  白葡萄酒和红葡萄酒虽然都是葡萄酒,但是因为制作方法和原料有所区别,所以两者的风味口感也是不同的,一般情况下,刚接触葡萄酒的人群会更喜欢白葡萄酒,因为白葡萄酒的口感更清新自然,甜度也更高,而红葡萄酒的口感更丰富,一些葡萄酒的资深爱好者会更喜欢红葡萄酒。

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白葡萄酒和红葡萄酒的区别

  1、颜色不同:白葡萄酒是以以黄色调为主的葡萄酒,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等;红葡萄酒是以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

  2、口感不同:白葡萄酒去皮去籽发酵,一般吃起来是酸的,可以说是淡淡的酸,有浓郁的水果香气和口感;红葡萄酒用皮发酵,含有单宁,一般口感较涩,酸度适中,单宁使酒体结构更加复杂,风味更加浓郁。

  3、饮用温度不同:白葡萄酒适合在8-10摄氏度时品尝;红葡萄酒适合在16-18摄氏度时品饮。




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