“酒”一个从古代就流传下来的遗产。当时就有“煮酒论英雄”“大口吃肉大口吃酒”“温酒斩华雄”的事迹广为流传。并且我国是世界上最早酿酒的国家之一，早在年前便有了酒的存在。
图片来源于网络最早的酒是果酒和米酒。自夏以后，经历了商周，秦汉以至于唐宋、都是用果实粮食蒸煮，加工发酵，压榨后才有酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
图片来源于网络而到了现代，“酒”更是不可或缺的一部分，不论是亲朋好友，蓝颜知己，或者好兄弟无不是把酒言欢。有压力，有聚会，逢年过节了，都要喝了几口。而药酒也是强身健体的好东西。少喝益体，适量的喝能舒畅身心，减轻压力。因此每年从我国销售出的啤酒，白酒，米酒，黄酒，药酒等不计其数。经过多年的发展延续，酒也分布除了许多品种。酱香型、浓香型、米香型、芝麻香型等，也都是深受大家喜爱。
图片来源于网络正因为大量的销售的同时，就出现了有真定有假的定论，目前市场主要生产的假酒有两种：
一.小酒厂为了销售业绩和利润，仿造名酒，这类假酒分布在大城市或城镇地区。
二.也是最可恨的一种，小作坊为了减少成本用工业酒精勾兑成食用白酒销售，这类事情在农村十分普遍。工业酒精便是甲醛，而甲醛是剧毒成分，引用4~6g便可让人中毒致盲，10g以上摄入人体便可致人死亡。因甲醛气味和滋味于乙醛十分相似，仅凭我们的嘴鼻是无法分别的。
图片来源于网络现在我国的仿造名酒特别的多，主要为“汾酒”“五粮液”“茅台”等知名品牌，仅仅在年就销毁假酒13.2万瓶，而且这只是表面数量，暗下的小作坊和黑心工厂还在不断加工，直至现在我们喝的酒安全问题还不能被保证。
为了避免购买假酒大家可以参考我下方的几个办法
我们应该去当地正规授权的酒行购买，这个可以去相关网站查找。另外各种品牌的酒在天猫，京东，等知名平台都有相关授权店铺，大家可以去那里购买。大家不要贪图便宜在地摊或无正规授权的店铺购买，很多朋友便是因为贪图便宜才买到了假酒最后给大家提个醒，临近春节，高兴的同时应适量饮酒，更不要酒驾和醉驾，出了事，是一家人的悲剧。
联系电话：