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第一届CFWA中国果酒挑战大奖赛榜单发布

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第一届CFWA华夏果酒挑战大奖赛榜单发表

宇宙6省市自治区

28家企业、余款酒品参赛

金奖36款

银奖68款

铜奖39款

年7月-2日,第一届CFWA华夏果酒挑战大奖赛在成都胜利举行。第一届CFWA华夏果酒挑战大奖赛对立以GBT-《国度饮料酒术语及分类》和QBT-0《果酒通用本领请求》为根据,连合企业申诉和产物标记情状,将参赛产物区分为发酵型果酒、配制型果酒、蒸馏型果酒三个典范举行评审。四川、重庆、吉林、广东、浙江等宇宙各地的位果酒行业业余人士构成评审委员会,3个以上的业余评委构成三个典范评审小组,采纳国际通用的盲品方法,在不理解产物品牌、临盆企业等墟市消息的情状下,按“一品一评”方法对产物的表面、芬芳、口感、归纳四个方面举行自力评估。参赛产物:青梅、桑葚、猕猴桃、荔枝、山查、蓝莓、葡萄、李子、脐橙、柑桔、文旦、石榴、樱桃、杨梅、榴莲、苹果、水蜜桃、蔓越莓、菠萝、树莓、桂圆、杏等近30种不同典范瓜果质料发酵或配制、蒸馏的果酒。

宇宙6省市自治区的28家企业、余款酒品报名参赛,过程业余评审和复审,终究评选出43款获奖酒款,此中,得分9分以上的金奖36款、得分86-90.5分的银奖68款、得分80-85.5分的铜奖39款。

第一届CFWA华夏果酒挑战大奖赛布局机构:由四川同合文明流传有限公司包办、成都葡萄藤文明流传有限公司协办、成都逸香文明流传有限公司赞成,配合媒体包罗果酒耗费、果酒生态同盟、微酒、蓝小喝、低度酒之家、葡萄酒生涯等。

获奖名单

(来历果酒耗费)

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