鲜酿葡萄酒
夏天葡萄盛产的季节,通过自酿葡萄酒留住这份夏日的味道吧~~夜幕降临,来一别新鲜、爽口、并带有独特气泡感的鲜酿葡萄酒,小酌怡情,微醺最好!酿酒很难?最新入手LEASY领致家用智能水果酿酒机,操作便捷、安全卫生,只需1天,美酒即可拥有,试过一次你就会爱上~~~
原料:新鲜葡萄、糖、38℃纯净水、安琪果酒专用酵母。
做法步骤:
第1步、激活酵母:在量杯中倒入30ml约38℃的温水,加入3g糖直至融化,加入0.8g果酒酵母,静置15-20分钟。
第2步、当量杯中产生明显的乳白色泡沫时,证明激活完成。
第3步、将3kg葡萄洗净晾干,去除果梗。
第4步、用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁(也可以用手挤压),倒入领致果酒机的酿造锅内,加入激活好的酵母。
第5步、按操控面板上的智能键选择葡萄,长按开关键3s开启机器进入智能酿造。
第6步、1天后酿造结束,将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中,倒入果酒原浆。
第7步、滤渣袋收口后慢慢提起,式酒液与果渣分离。
第8步、旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。
第9步、放入冰箱冷藏,即可饮用。
来自美食天下叮当_xUz96k的作品。