岁月静好，又是一年春天
梅子青时，岁月成酒
青梅酿酒是独属于春天的一份浪漫
趁着和风，石湾玉冰烧
教你自制青梅酒
酝酿一场属于春天的微醺
静待数月后品上一杯
感受青梅与酒在时光酝酿下的温柔
亦如人间的喜乐让人陶醉
青梅挑选
优质的青梅以果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高为特点，具有酸中带甜的香味。基酒选择
适合的好基酒，是泡酒成功的关键，岭南特色的玉冰烧酒品纯净度数适中,使得酿泡的美酒更为梅香飘逸，绵甜爽净！原材料比例参考
青梅┄┄1斤
冰糖┄┄克
29度石湾玉冰烧酒┄┄3斤
01:02Step1×洗，泡，晾
挑选青色果肉硬实的青梅，清洗干净后，浸泡一小时以上，晾干；清洗过程中若发现有损伤的青梅，要及时剔除。
Step2×挑，戳
用牙签将青梅的蒂去掉，并在青梅表面戳些小孔，有利于浸泡时汁液流出。
Step3×干净容器
容器推荐选用广口的密封罐玻璃瓶，做好清洁消毒，保证瓶内无水无油。
Step4×浸泡
按一层青梅、一层白砂糖的排列组合放入玻璃瓶中，倒入29度石湾玉冰烧酒，静待3-5个月即可。
是不是感觉很简单呢？不过适配的比例和用心的准备与设计都可能影响每一款独一无二成品的不同感官体验哦~
石湾酒厂集团系列大规格产品
（2.5L/5L规格）
不同度数适用于各种果酒浸泡酿制
推荐产品与搭配比例
①29度石湾玉冰烧酒/双蒸米酒/石湾米酒/37度石湾三蒸米酒2.5L/瓶（5斤装）+青梅1.5斤；
②45度石湾玉冰烧2.5L/瓶（5斤装）兑蒸馏水2.5斤+青梅2斤；
③60度浸泡药材专用酒5L/瓶（10斤装）兑蒸馏水10斤+青梅7斤。
趁着春色撩人
开启一场春日酝酿吧
石湾玉冰烧
多款优质基酒，欢迎进店选购
如若你平日太忙碌，没时间亲手酿制
也可以在天猫、淘宝、京东等平台
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石湾玉冰烧青梅酒
将美好滋味带回家
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