制作材料:草莓冰糖白酒淀粉盐密封罐
制作方法:1.密封容器洗干净
,晾干水分
2.草莓加淀粉和食盐浸泡10分钟,再用清水洗净,晾干水分
3.然后一层冰糖一层草莓,一共铺了3层,铺满容器。
4.加入白酒,盖上盖子泡上一周,等待冰糖融化,让草莓的甜香和酒融合在一起,果酒变成嫩红色就可以喝啦!
Tips:泡果酒冰糖的融化跟果酒的色泽取决于室温,春季室温高,基本上第二天冰糖就融化啦,一周果酒的颜色就通透好看啦,室温低,冰糖融化的慢,果酒的上色也会差一些。现在泡上一罐,刚好夏天可以喝上美美的果酒,甜甜的味道,酒精度低,味道淡淡的,超级适合女孩子。喜欢酒精度低一点的可以选择清酒。高的酒精度可以调配苏打水或雪碧,这样口感更丰富。