我国酿酒很有实力的“6个省”,产量和名气都很大,有你家乡吗?
说起我们的喝酒历史,应该是三天三夜都说不完的,我们中国人不仅很爱喝酒,还很会酿酒。以前喝烤酒,现在技术发达了喝高度的蒸馏酒,还有各种果酒、鸡尾酒等。
这么能喝会喝的,加上我们国家地大物博,能酿好酒的地方实在太多了,今天我们就来聊一聊有几个“特别”会酿酒的地方,我国酿酒很有实力的这“6个省”,产量和名气都很大,看看有你家乡吗?
①四川
说起各类白酒,川派白酒是很有代表性,非常有特色的浓香型白酒的主要产地,尤其以四川宜宾的酒水最具代表性,有着中国酒香的称号,也是我国的4大酒都之一。
四川宜宾的酿酒历史最早可以追溯到多年前,发展的一直非常火热,时至今日,最出名的就是“五粮”工艺,影响深远,也由此诞生了“五粮液”的商标。
四川宜宾的代表白酒主要有五粮液和叙府大曲。五粮液自不必说,现在高端酒局的必备酒水之一。叙府大曲也是五粮发酵的白酒,质量同样过硬,现在也是很多老一辈四川人喝的最多的口粮酒。
②江苏
物产丰富的江苏,其酿酒业的盛行应该自唐宋时期就开始了,尤其是江苏宿迁,几乎是十步一酒厂,到目前为止大大小小的酒厂都有百来家,不仅每年白酒产量大,其主要品牌白酒洋河也是目前江淮酒派酒的领军品牌。
来自江苏宿迁的洋河白酒,旗下的蓝色系列也是做到了家喻户晓,尤其是梦之蓝,已经成为了很多高端酒局的必备酒水,造型独特,很有代表性。
③贵州
说起贵州,其他产业可能知道的人不多,但是白酒生产一定是有口皆碑的,尤其是贵州的茅台镇,全国每年9成以上的酱香酒,几乎都是来自这里。在贵州茅台镇,说是每家每户都在酿酒都不为过,一个小城镇有着多家酿酒厂,每年都能吸引大批的白酒爱好者来这里交流学习。
贵州茅台镇的代表白酒主要就是茅台酒和汉董大师酒。茅台酒也是无人不知的存在了,贵州的酱酒也如此兴盛,和茅台的也是息息相关的,作为中国的代表名酒,茅台已经不是一款酱酒这么简单了,在酒桌上都是一种身份的象征。
汉董大师手酿大雅贵州茅台镇53度酱香型白酒高粱纯粮食固态发酵坤沙送礼礼盒收藏签名私藏老酒5京东好评率98%无理由退换旗舰店¥购买汉董大师酒在贵州也是很有代表性的,在贵州本地的代表性白酒中,茅台是贵价酱酒的代表,汉董大师酒就是平替茅台的存在,在当地知名度是很高的。
这款酒口感出众,几乎可以媲美茅台,但是价格却很实惠,主要就是汉董大师酒几乎没有品牌溢价,我们普通人想喝茅系酱香的白酒选择汉董大师酒就很合适了,采用10年的老酒勾调的,酒厂也是很用心,包装有质感,用来送礼自饮都不错。
④山东
山东人爱喝酒应该是全国都很出名的,爱喝的人多,自然就能出好酒,鲁酒历史底蕴深厚,曾经也出过很多影响深远的白酒,在本世纪之初,鲁酒的产量还曾连续20年稳居全国第一,来自山东菏泽的景芝酒也是中国的第一款芝麻香型白酒,名气非常大。
⑤山西
山西的杏花村镇,非常有名的白酒生产基地,杏花村镇的酿造技艺和理念,在很早之前就一路南下影响了很多酒厂,现在很多地方的特产酒都能看到杏花村酒的身影。
最有名的代表白酒就是我国的老4大白酒之一,汾酒,受众非常广的一款酒,旗下产品也是覆盖了各个阶段的消费群体,销量非常好。
⑥安徽
说起安徽的白酒,也是非常有代表性的,徽派白酒主要以浓香型白酒为主,产量很大,尤其以安徽古井镇的白酒最为出名。
安徽也是盛产贡酒,古井贡酒、迎驾贡酒等。其中最具代表性就是古井贡酒,也是中国的8大名酒之一,非常有牌面,酒质清澈透明,饮用口感也不错。
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