花至半开,酒到微醺,人生最美时分!
贪杯伤身,好酒之人不妨来杯自制果酒,在晚来天欲雪之时,饮一杯!
万种水果都能入酒,简单制作还好喝!
我做了三种,橙子,山楂,猕猴桃。
水果用淡盐水浸泡洗净,猕猴桃选硬的,洗掉外面毛毛切片。山楂去蒂。橙子切片。所有切片前一定要控干水分。用白酒,我用的是三十度纯粮米酒,低度酒适合女士饮用,但是太低度数做出的果酒保存期短,30度最佳。这个酒网上可买。米酒水果冰糖比例:1:1:0.2。就是1斤酒1斤水果2两冰糖。混合即可,放置阴凉处,半个月可饮。三个月后口感最佳!
一酌千忧散,三杯万事空!小酌怡情,做起来,喝起来!