前两天,亲戚王叔给他的儿子办了场升学宴,不少的亲戚朋友的都去凑了个热闹,王叔也是十分的重视,毕竟儿子考了一个不错的学校,心里也是十分的高兴,拿出了珍藏许久的好酒,宴请各位宾客。
虽然王叔不是那种非常有钱的人,但是待人也毫不吝啬,平时王叔也是经常喜欢收藏酒的人,偶尔喝到味道不错的酒,都会把它收藏起来,这不,这场升学宴,他就把他收藏的酒拿出来分享给大家品味了。
但是酒一拿出来,大家互相看了看,并不是什么很高端的藏酒,也不知道味道怎么样,尝了一口,有点一言难尽呀。
王叔可能也看出来我们表情不太对,亲自尝了一口就说:“不对呀,不是这个味儿啊。”
于是我也就问王叔说这是什么酒?
王叔有一点骄傲的说:“这些都是我自家用粮食酿的酒,我自家酿的酒,味道可好了,根本就不是这味儿,怎么一放就变了呢?”
原来王叔把自家酿的白酒,装到了酒瓶里进行了收藏,而平时特别喜欢喝自家酿的酒的味道,以为放一放味道,可能会更加的浓香,结果恰恰相反,酒已经变质了,钱虽然没损失多少,但是这酿酒的粮食也是浪费了不少呀。
对于王叔的情况,也有很多酒友试试,其实不难怪的,因为并不是什么酒都能收藏,不是什么酒都能越放味道越好的,藏酒也是一门学问,就像下边盘点的这“3种白酒”,别随便收藏起来,白花钱还不自知,钱都打了水漂,看看你家有吗?
第一种:酒度低的白酒
我们知道酒有很多种种类,首先我们要知道哪些种类是可以用来收藏,有些种类是需要直接喝的,对于一些啤酒,果酒等,几乎是不可以用来长期储存的,我们也没怎么听说过藏酒家,去藏啤酒这种度数很低的酒。
酒的度数低,在存放方面它就不容易杀死微生物,那酒瓶里微生物的生长可能就有成倍成倍的生长了,那这样的酒放久了根本就喝不得了。
当然如果有人说“啤酒不能储藏,那白酒肯定都能储藏了吧”,其实也没那么绝对。
白酒也不是所有的白酒都可以用来收藏,主要是还得看它的度数,度数越高,其收藏的效果也就越好,因为在整个储藏的过程中,它的度数也会随着时间慢慢的降低,高度数的酒经过储藏之后,它会展现出更美味的酒液。
第二种:开封后的白酒
还有就是你已经开过封的酒,就不要再储藏起来了,不要觉得就喝了一口,尝了尝不错,想保存下来,但是已经开过封了,酒液已经跟空气所接触了,空气中有特别多的人眼看不着的微生物细菌,只要一跟空气接触,它里面已经多出了本不存在的细菌了。
第三种:散装酒勾兑酒
一些散装酒还有勾兑酒,也不适合用来收藏,这样的酒收藏起来没什么价值,而且放久了,它的度数易挥发,反而可能没有以前的味道好了。
而且这2类酒很多都是三无产品,很多酒体因素也可能不达标,所以还是不要久放,最好连买也不要购买,能喝粮食酒就喝粮食酒。
其实对于我们这种喜欢喝酒的平民百姓来说,平时也遇不着什么可以收藏的好酒,而高大上的酒又十分贵,消费不起,但好在现实生活中也有不少平价且酒质不错的酒,国康就是其一。
这一款“国康”这款酒是“红樱子糯高粱”酿出来的纯粮酒,制作出来的酒液淡黄清透,是非常优质的酱香型白酒
他整个的酿造手法也是非常繁复的“”大曲坤沙工艺。整个完成的成品,里面混调10年的老酒,再单独窖藏5年。可以说是它在出场之后就基本上已经有“老酒”的资本了。
其味道也是酱香迷人,入口爽滑顺口,细腻绵柔,满口醇香,让人喝完一口还想喝,很重要的一点,这款酒是十分适合我们平民百姓买来收藏也好还是自己喝也好,因为它的定价是非常的亲民的。一瓶酒的价格才不过百元左右,百元左右的酒有着前沿,最优的品质真的是具有十分的超高性价比。
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那大家对于这篇这“3种白酒”,别随便收藏起来,白花钱还不自知的有关文章分享就到这,大家还有什么比较好的酒推荐?可以分享到评论区。
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