在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情。如果将水果酒和甜点、餐点搭配，可以享受果香四溢的美味佳肴。
苹果酒
所需材料：白兰地、苹果、冰糖等。
苹果酒做法
1、把苹果洗净晾干切片，装瓶。
2、把苹果片白兰地中，要没过苹果片，加入适量冰糖
3、密闭存放两个月后捞出苹果，继续放一个月后，即可享用。
小贴士：苹果可以养胃、生津，冰糖具有健脾、润肺止咳。
水果朗姆酒花果茶做法
取5克花果茶放入壶中，冲入80-90度的热开水。加盖闷泡5-10分钟，茶水颜色变深，即可饮用。
小贴士：泡茶不宜用刚煮开的沸水，放凉至80-90度时冲泡为佳。
梅子酒：
1、把青梅洗干净，沥干水。
2、把青梅去蒂，然后放入清水中浸泡1小时，捞出沥干。
3、把玻璃瓶洗干净，晾干备用。
4、在玻璃瓶里放入一层青梅，然后放入一层冰糖，再一层青梅一层冰糖装满玻璃瓶。
5、然后倒入米酒，然后盖上瓶盖，密封好，放在阴凉地方，每天取出摇一摇，以保证冰糖和酒完全融合。
小贴士
青梅洗干净后一定要沥干，有水的话，酒的味道不好。梅酒要浸泡半年以上才可以喝。梅酒浸泡好后，要把梅子捞出，把酒密封储存。
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