饮酒文化在我们中国也是有很长的历史了。大家都知道，古代诗人李白就是一个“酒仙”，喝完酒之后就会诗兴大发，很多佳作都是在喝酒以后写出来的。但是白酒喝多了会伤身，而且口感太浓，虽说从中医角度，喝适量的酒，对身体有好处，所以还是推荐大家喝红酒。尤其是女性朋友。因为喝红酒不仅优雅，而且对身体也有很大的益处。只要适量饮酒，不要过量，适时的喝一点红酒还是蛮好的。
红酒养人，假酒害人，良莠不齐的红酒怎么辨别？
有很多女生也知道，偶尔喝红酒会有美容养颜的功效。但是市面上的红酒鱼龙混杂，对于不经常喝红酒的人来说，并不知道怎么挑选，可能一不小心就会买到假冒伪劣的劣质红酒。那我们应该如何避免呢？又应该如何区别红酒的真假和质量好坏呢？红酒虽然养生，但如果买到假酒或者勾兑酒的话，效果就适得其反了。有一些红酒的包装，非常的高端，但里面的酒尝起来却不对味儿，价格还往往不便宜。
鉴别方法一
准备葡萄酒，食用碱，水和餐巾纸。用家用的食用碱，放一点水兑开。然后准备一张餐巾纸，滴几滴红酒在餐巾纸上，面会均匀的扩散，中间不会有沉淀。把用水兑过的食用碱，滴在红酒上面，如果红酒变成深蓝色，那就是真的红酒，如果没什么反应，那就是假酒。这个比较适合在家，或者亲戚朋友聚会时的鉴别方法。
鉴别方法二
取一张白色的餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，能扩散均匀的就是真酒，因为假的红酒的色素颗粒会比较大，会沉淀在纸巾的中间，往外扩散的只是水迹而已。这个适合在室外的餐厅，吃饭的时候去鉴别。这两个鉴别方法很简单，大家应该都学会了吧？下面我们了解一下红酒的功效。
美容养颜防衰老
葡萄酒中的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有能降低血脂，抑制坏的胆固醇和软化血管，增强心脑活动和美容抗衰老的功效。
助消化
红葡萄酒中的单宁，可以增强肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此葡萄酒可以调整结肠功能，对于结肠炎有一定的疗效。同时白葡萄酒中含有山梨酸钾等成分，可以有助于帮助消化，防止便秘。
减肥
除此之外，红葡萄酒还有帮助减轻体重的作用。每一升葡萄酒中含有卡热量。这些热量只相当于人们平均每天所需热量的1/15。在喝下红酒以后，并不能直接被人体消化吸收，要在四小时内全部消耗，也不会增加体重。所以经常喝干葡萄酒的人，不仅能够补充身体所需的水分和营养元素，还能帮助减肥。
增进食欲
红酒的颜色鲜亮，清透，使人看着赏心悦目，倒入杯中有果香酒香，带有微微酸涩，能增进食欲。同时开胃消食，提高用餐质量，还能使人身心愉悦，放松兴奋。所以我们会看到很多电影的镜头：优雅的女性在饭后都拿着一杯红酒在慢慢品尝，享受生活。
红酒的成分很简单，是经过自然发酵酿出来的果酒，成分最多的就是葡萄汁。其次就是经过葡萄里面的糖分发酵而成的酒精，一般在10%到30%左右。红酒中含有比较多的抗氧化剂，比如维生素c维生素e和酚化物，这些能够消除或对抗氧自由基，因此使人具有防老防病的作用。所以对女性来说，经常喝些红酒蛮有好处的。
关于红酒的小知识就介绍到这里了，两个小妙招帮你鉴别红酒，当然还有更高深的红酒知识，那就需要专门研究啦！小编感谢您的阅读，欢迎分享你的看法~
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