李子柒摘樱桃、桑葚、枇杷泡果酒,颜色漂亮诱人,真想去喝一杯!
现在正是吃水果的好时候,各种水果纷纷成熟,这些水果除了可以新鲜食用以外,还能做果酱、罐头和泡果酒。其中果酒最让人期待了,放的时间越久越好喝。李子柒在最新的一期的视频里,采摘了很多新鲜的水果,泡了很多果酒。一个个看起来颜色漂亮诱人,真想去喝一杯啊。
说起做果酒,就让人很羡慕李子柒居住的地方,感觉环境特别好,水果的种类也是非常多。这一次,她采摘了大樱桃、枇杷、桑葚。这些果子看起来真的是新鲜美味啊,感觉要比外面市场上卖的好吃多了,要是我在这样的环境,肯定天天去摘水果吃。好吧,扯远了,咱只有羡慕的份。
接着李子柒又在自家院子里摘了很多草莓,还有很多新鲜的玫瑰花瓣,清洗干净。看着她清洗这些水果,若是换作我的话,怕是等不到泡果酒的时候,都被我吃完了,哈哈哈!接下来就是把这些水果晾干水分,为泡果酒做准备。
其实泡果酒很简单,李子柒只用了水果、冰糖和白酒,然后一共做了5种果酒,分别是玫瑰酒、枇杷酒、桑葚酒、草莓酒。放在一起看起来颜色非常漂亮诱人,加上李子柒之前还泡了青梅酒,酿了小麦啤、麦麦酒。仔细一算,李子柒家里有不少宝贝啊,真想去她家里喝一杯,味道肯定好啊!
去李子柒家喝酒是不可能了,不过大家可以在家自己做,其实泡果酒的做法真的很简单。下面给大家详细说一下3个要注意的点,你也可以在家泡,一般3个月后就可以喝,不过时间越久味道越好,夏天的时候,加一块冰,味道真的很不错。
第一点,水果不能有暗伤,不能有腐坏,一定要清洗干净,然后晾干表面的水汽。第二点,冰糖的用量大约是水果的1/10左右,若是喜欢甜口的,可以适当多放,最多不能超过1/3。
第三点,白酒最好是50度以上,尤其是像枇杷之类的,果肉含水量多的水果,一定要高度数白酒,而且要没过水果。最后密封紧实,阴凉避光处存放。
李子柒摘樱桃、桑葚、枇杷泡果酒,颜色漂亮诱人。其实咱们自己也可以在家做,上面就是详细的做法介绍。适合泡果酒的水果有很多,青梅、枇杷、草莓、樱桃、杏子、桑葚等,甚至桂花、玫瑰花、桃花等等也可以泡酒,也是别有一番风味。喜欢本文,欢迎分享,谢谢!