现在的酒文化已经成为大多数人生活中不可缺失的一部分，市面上的酒种类很多，其中就包括白酒、啤酒、果酒、葡萄酒等等。唯有白酒文化底蕴最深，中国白酒历史悠久，在餐桌上最不能缺少的就是白酒。近几年酱香型也是沾了茅台的光，价格也是持续上升，很多酒友都在寻找好酱酒。
平时我也比较喜欢喝酒，周末总会约上几个好友一起小酌几杯，近两年我都是在喝谷小酒这个品牌的白酒，从他们的家的万里宋境到米粒我都喝过，对谷小酒的产品还是足够肯定，价格也是同级别上流水平。最近新推出的谷十五，喝过之后我觉得值得推荐给大家。
谷十五是采用茅台镇坤沙制酒工艺，对于这个工艺大多数人都不陌生，茅台也就是使用的这项工艺，但是很多人都不了解代表着什么？1代表一年时间，2代表两次投粮，9代表九次蒸煮，8代表八次发酵，7代表七次取酒。有优质的工艺以外，地区不同可能会影响酒的口感，谷十五既然是酱酒，茅台镇就是不二的选择，这里是酱酒的发源地，好的酱酒都是出自于这里，得益于得天独厚海拔与气候。
好酒需要好的酿酒师来酿造，谷小酒酱酒总工程师汪洪彬，出生于百年酿酒世家，也是首届中国酱香酒酿酒大师30名其中的一位，国家非物质文化传承人，天时地利人和。
谷十五一年只酿造一次，选用的是茅台镇7.5平方公里的红缨高粱，出酒率低、时间长以及工艺复杂，导致酱酒价格一路飙升，就拿谷十五来说，五斤粮食酿造一斤酒。
在设计方面，这次谷小酒也是融入了国风，家里老人总是说喜鹊是来报喜的，寓意着好事、好运即将到来，梅花是万物复苏的开始，喜鹊登梅也就成为中国传统吉祥纹案之一了。
来说说我品谷十五的感受，开瓶就可以闻到酒香，简单总结下入口柔和、入舌无辛辣味、入嗓顺、酒后醒得快。再加上年份酒的调配，让喝前喝后都舒服。谷十五是一款值得长期饮用的口粮酒，价格合适酒质好。
对于喜欢喝酱酒的酒友可不要错过谷小酒的谷十五，在口感以及酒质上可以媲美千元酱酒，周末和好友一起品尝下，和茅台同坤沙工艺的谷十五，相信懂酒的朋友也会给予这款酒很高的评价
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