酒,一直被中医看做是白药之长,适当的饮酒有活血通经,祛风之效。浸泡或调和药物时,可以增加药效,并且可内服外用。现代看来酒已经变为庆祝必不可少的饮品。那么酒除了这些作用之外和可以用于美容养颜吗?下面小编和大家一同了解药酒的功效,以及在秋季哪些水果泡酒功效好。
水果泡酒可治病美颜
1.石榴酒
石榴是秋季盛产的水果之一,通常情况下除了直接食用之外,石榴籽、石榴皮都具有很高的养生和药用价值。将新鲜的石榴籽与冰糖、高浓度白酒等一同密封泡酒,放置一段时间之后便可饮用,为了避免变质和增加口感,可以放入冰箱冷藏。
因为石榴有生津止渴、受凉、固肠止泻等作用,所以石榴酒可以用于腹痛、腹泻等肠道不适现象。在保健方面,石榴酒适合调理心血管问题,如软化血管、降压。在美容保健方面,石榴酒可以抗氧化、活血作用,可以减少色斑的产生和促进脸色红润。
2.鸭梨酒
通常利用梨子与柠檬一同泡酒,这样口感上更为酸甜。通常将梨子切块、柠檬切片,之后与冰糖、白酒密封保存,大约45天之后便可以饮用。
因为梨子有润燥生津和止咳的作用,所以这款酒可以用于预防呼吸道疾病,以及润肠道。另外,因为这款酒中加入了柠檬,这也令它有了开胃助消化的作用,并且因为酒的加入,改变了梨子性寒的特点,所以家中的老人也可以适量饮用。
3.柚子酒
柚子可以发酵成为果酒,也可以利用柚子皮泡酒、煮酒。柚子皮去掉白色部分,洗净晾干之后可以切碎和白酒浸泡饮用,也可以加冰糖煮烂后家人少热黄酒。
中医认为柚子有理气化痰、润肺和清肠等作用,所以秋冬季节利用柚子皮煮酒可以调理咳嗽、气喘、咳嗽有痰,同时热饮有驱寒防感冒的作用。
4.柿子酒
柿子可自制泡酒,也可以制作成为发酵酒。通常情况下青柿子便可以泡酒,高浓度白酒中的酒精会加速柿子的成熟。不管采取哪种方法食用柿子,为了避免给人体造成结石,最好能去皮。将去皮后的柿子切成厚片或者切块,放入酒坛中加白酒和冰糖密封,浸泡1个月左右便可饮用。
在《本草纲目》中记载柿子是脾、肺、血分痣果,有止咳、健脾、涩肠等功效,因其在秋季盛产,所以又常被用来滋阴润燥。
秋季酿好的柿子酒,在秋冬季节饮用可以预防呼吸道疾病,如感冒、咳嗽等,同时有润肺祛湿的功效,对于关节痛也有调理作用。
5.葡萄酒
家庭自制葡萄酒分为泡酒和发酵酒,大多数人会采用发酵的方法。即将新鲜的葡萄洗净、晾干、加糖破皮、发酵、过滤、再发酵之后便可饮用。
葡萄酒因为养生功效多,又可防病美容,所以一直受到大家的热捧。葡萄酒中的芳香类物质、多酚物质、氨基酸等物质是养生功效高的原因。可以护血管、降低胆固醇、防止动脉硬化和美容抗衰老,同时适量的饮用葡萄酒还可以助于消化。
对于女人而言,葡萄酒中的抗氧化成分可以延缓皮肤的衰老,防止色斑、皱纹、肌肉松弛的出现,以及提高皮肤颜色,故而又被称为可以喝的面膜。其另一个恭喜便是减肥,葡萄酒热量低,但被人体吸收后不会造成体重的增加,而且可以促进人体脂肪的代谢和缓解水中。
6.山楂酒
将山楂洗净去核之后放入高度白酒中浸泡即可,而为了提升口感,可以在其中加入冰糖和枸杞。
山楂有助消化、降血脂、维护心血管健康、抑菌和抗氧化的作用。所以日常脾胃虚弱、消化不良和患有心血管疾病的人群可以适量饮用。
自制酒注意事项
首先,自制酒时要挑选高浓度白酒,这样可以让有效成分更好的溶出,并且可以起到杀菌作用。
其次,注意干净和卫生,泡酒或酿酒时杂菌较多同样会危害人体健康。
另外,泡酒时间一般1个月即可,长时间的浸泡要防止出现变质情况。
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