时下，正值桑葚果成熟季。在扶沟县韭园镇后杨村轩瑞生态采摘基地的30亩桑葚园里，成熟的桑果晶莹饱满在微风中摇曳生姿，在阳光下泛着晶莹剔透的诱人光泽，吸引不少市民前来观光采摘。
走进桑葚园，接连成片的桑树映入眼帘，淡淡果香扑鼻而至，黑、红、紫、白等颜色的桑葚缀满枝头，多种色调互相交织，在桑叶的映衬下，让人垂涎欲滴。三五成群的游客手提筐篮，徜徉在翠绿的桑树林中，精心挑选着自己心仪的桑葚果，边赏景、边品尝、边享受农趣带来的快乐。
群众曹心悦告诉笔者，“我们退休了，平常在家里没啥事，出来到乡村转一转，融进大自然，放松一下心情，陶冶情操，老有所乐。”
“今年是第二次来采摘了，这里的环境特别优美，能吃、能玩、环境还好，明天准备邀请公司员工或朋友一起来采摘，而且这个桑葚特别好，特别甜。”游客曹江涛表示。
学生闫诗语说，“我之前只在电视上见过这样的桑葚，今天妈妈带着我们来了，我感到非常开心，桑葚园像迷宫一样，我们在这里面走来走去，不仅吃到了桑葚，还增长了知识，你看这又红又大的桑葚，多诱人啊。”
桑葚又名桑椹子、桑实、桑果等，为桑科植物桑树的成熟果穗，大多为红紫色或黑色聚花果。桑葚果不仅可以作为味甜汁多的时令水果食用，而且它的营养价值也非常高，含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白藜芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
轩瑞生态采摘园负责人穆耀龙介绍，“本园占地面积60亩左右，主打的桑葚有30多亩。现在正值桑葚采摘季节，方圆附近这边的旅游资源比较贫乏，咱这主要是为了消闲娱乐，大家周末没事了带着孩子来到园里观光，体验体验田园生活，咱种植的桑葚不打农药，也是纯天然无公害的，含有大量的花青素，吃了对身体比较健康。”
笔者了解到，桑葚营养美味，很受市场青睐，不仅产值高，采摘期还很长，从5月12日开园，根据目前的情况，采摘至少还可持续到6月初。园区内除了桑葚外，还种有桃子、苹果等果树，能够满足游客错季采摘需求。根据今年的产量和游客采摘情况，采摘园还准备延伸产品链，提高桑葚种植的附加值，把桑葚进行深加工，比如桑叶茶、桑葚膏、桑葚果酒等，把桑葚从果实到枝叶都推向市场，使特色鲜果种植成为助推农业增效、农民增收的又一特色产业。(扶沟县委宣传部谷志方毛前进供稿)
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