五谷酿技术分享红桃k果酒的简易制作方

21世纪我们应该喝什么酒最健康？我们现在饮酒已由白酒向果酒、养生酒、保健酒的方向去发展。现在的白酒市场追求是有营养、有特色、有口感，但是有营养又有特色，而且口感又好的美酒就少见。今天小编就给大家介绍一款天然保健药物-洛神花酒

洛神花，又名“红桃Ｋ果”“玫瑰茄”，这是一种具有药物价值的植物，补血果，属锦葵科，是年从非洲及印度引进的，洛神花的花萼同时还可药用，其味酸、性寒，泡茶或泡酒后服用能起到清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。是一个很好的天然保健药物。下面我们就教给大家一种简易的制作方

1、洛神花酒所需的主要是花萼，所以我们需要将洛神花清洗干净，然后将花萼和花籽分开，之后晾干水分（但切记不要暴晒）。

2、准备好要用的冰糖。

3、将洛神花的花果取出，留下花萼。取花瓣，清洗干净。

4、这是洛神花的花果。是没有用途的。取出丢弃。

5、将花萼洗洗铺平晾晒干水分。

6、准备高梁白酒，和一个干净且没有水分的大玻璃罐。

7、将白酒、冰糖和洛神花加入，白酒浓度最好再50左右，不要太低。（加入的顺序为洛神花、冰糖和白酒）。将玻璃罐密封放入阴凉处，大约一个星期即可饮用，两个月后口感最佳。

上面只是简单的介绍了一种洛神花酒的酿造方法，其实根据个人喜好也可以选用米酒，酿制出来的口感依然美味，洛神花酒一般呈现深红色或浅红色，透亮干净，口感酸甜适口，特别适合女性朋友。市场前景广阔。

如果想以落神花酒为特色商品酒投入市场，则需要更为专业的酿制工艺，有想法的朋友欢迎来五谷酿学习各种特色酒的酿造技术！