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枸酱酒和酱香酒是同一种酒吗钱小酱

很多茅台镇的酒企在他的企业宣传片当中,都会说到茅台镇的酱酒起源于西汉时期,被汉武帝称之为甘美之的“枸酱酒”,那么问题来了,汉武帝时候的枸酱酒和我们今天的酱香酒是一个酒吗?

在这儿我可以很负责任地告诉大家,不是!

因为酱香酒,它是蒸馏酒。真正的蒸馏技术是从元朝开始的,那什么是枸酱酒呢?在茅台镇当地的一种水果,学名叫鸡爪梨,在我们当地叫拐枣,如下图所示:

是用这个水果酿造的一种水果酒果酒,所以枸酱酒是果酒。

酱香酒是蒸馏酒,枸酱酒是果酒,不管是从酿造的原材料还是酿造工艺上来说,它们俩根本就不是一种酒!




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