怎样酿造桑葚酒呢？学会这个方法，保证酿出来的桑葚酒营养又美味。现在很多人在喝酒的时候都比较喜欢喝果酒，尤其是喜欢自己酿制果酒，就比如说桑葚酒就是一种美味，又有营养的酒类饮品了。
那么对于这个桑葚酒来说，我们在买的时候就会发现价格还是有一点贵的，有的人就想要自己酿制，其实怎样酿造桑葚酒并不是那么难，只要我们学会了这个方法，就能够保证酿出来的桑葚酒营养又美味。
酿造桑葚酒之前首先就是要准备一些新鲜的桑葚，然后把这个桑葚冲洗一下之后晾干水分，接下来就要把它给压碎，并且压出桑葚汁，这样的话才能够让他更好的发酵，接下来我们要把它里面加入一些白糖，白糖的用量，一般在桑葚的1/10就可以了。然后还要把他给搅拌均匀。
当我们把这些准备工作全部都做好之后，我们就需要把已经融合过白糖的桑葚放在一个玻璃容器里面，记得不要加得太满，因为这种酒在酿造的过程当中也是会产生大量的气体，大概装7分满就可以了，接下来我们就需要盖上盖子进行发酵了，那么在发酵的过程当中，其实也是需要不时搅拌一下，这样的话是防止果肉发霉，也可以提供一些新鲜的空气，更有利于发酵。
当我们看到这个桑葚酒不怎么产生气泡的时候就表示这个桑葚酒已经酿造好了，接下来我们就可以把里面的残渣过滤出来，那么这样的一个桑葚酒来说就好了，我们就可以把它放在密封的瓶子里面，放在阴凉通风的地方，这样的话，再等上两个月的时间，桑葚酒的味道就会更好了。
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