对于果酒市场的未来发展态势,有许多不同的声音出现,有人乐观其成,有人担心昙花一现。但就目前来看,果酒确实是酒品类里一个难得的发展机遇,也是难得的挑战。果酒市场崛起的突破点究竟在何方?小编认为,可以从以下五点突破。
凸出品类价值,明确品牌策略
在品类价值上,一方面要突出“微醺”、“健康”、“营养”等元素,同时还要在精神层面确立价值感,尤其是在品牌策略上,强调“微醺生活”、“活力青春”“时尚潮流”等风格,定格消费人群,明确产品自身的特点并进行深度挖掘和放大。
果酒深度挖掘市场,精准定位产品特性
对于果酒市场必须深度细分,精准定位。如果是定位的大众型产品,重点考虑性价比因素,让消费者感觉“有利可图”;定位中高端的产品,则通过提升产品附加值及精神价值感,比如产品设计、情感价值、礼品赠送、女性消费等方面下功夫,精准定位中高端消费人群的同时,有效激发消费兴趣。
青梅酒巧借互联网,打造品牌效应
强化品牌意识的一个重要表现,借势营销,巧借互联网打造品牌效应。比如借势热点话题、制造行业热点、加强与消费者互动等多维度、立体化的传播方式及手段,迅速实现品牌效应的化,从而真正地抓取自己产品的潜在忠实消费群体。
松香抹茶露酒渠道资源的创新融合
果酒的整体营销策略要敢于突破传统的商超销售渠道,强化果酒的营养价值和精神价值,与电商平台合作,直接面对消费者,采用互联网营销模式制造话题、进行产品引爆、大众营销,同步开展线下同步推广,利用传统经销商的渠道网络资源进行市场开拓与布局。
梅子露酒坚持工艺创新,实现产品差异化
在工艺创新方面,强调传统酿造与创新科技相融合,借鉴和学习国外先进技术。在科技创新的基础上不断提升果酒产品的品质和口感,同时在产品特性和品牌诉求上,重点进行产品差异化培育、传播,在使得更多营养成分加入其中的同时,要让自己的产品做到有效区隔,在同类竞品中脱颖而出。