步骤:1.准备食材:主料:新鲜荔枝1.5千克，白糖克（或是冰糖），白酒毫升。辅料:玻璃罐子一个，小苏打粉一小撮。
2.将荔枝剪去枝干，挑掉坏的，然后用苏打粉加清水浸泡15分钟左右，再用清水洗干净，晾干水分，备用。
3.将玻璃罐洗干净，晾干水分。
4.罐子底部先撒一层白糖。
5.然后铺上一层的荔枝。
6.再撒一层白糖，然后再铺一层荔枝，就这样，一层白糖，一层荔枝，重复着这样的动作，直到罐子差不多满了（不一定要弄满罐），最后一层再撒些白糖。
7.倒进白酒，差不多漫过荔枝就可以了。
8.最后就是密封起来，放到通风，干燥，阴凉处就可以了，冬天就可以喝了，而且浸泡过的荔枝也同样可以吃，也可以拿来煲汤，味道都很不错。（果酒基本浸泡一个月就可以喝了，我们家喜欢冬天喝果酒，所以这会儿浸泡，冬天才会去开来喝。）睡前，每天一小杯，滋补，美容，抗衰老。
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