关于喝酒这件事,我们家秉承的思想一向是不怕孩子喝得多,就怕孩子一喝就多,所以小时候,在别家孩子还没闻过酒味的年纪,我们家已经从筷子沾一沾变成了举杯碰一碰。我舅舅酒量极好,但是我弟却是个小趴菜,一点没有遗传到我舅舅的酒量,我妈滴酒不沾,我却比较能喝,小时候喝啤酒,初中喝一些喝果酒红酒,高中开始喝白酒。
第一次喝白酒的时候,是在舅舅家,晚饭的时候进门看到桌子上一杯满满的,以为是水就一股脑都喝了下去,结果是白酒。据我舅妈说,喝完我还坐下来啃了一个鸡腿,然后就趴桌子上了,怎么喊也没反应,担心我医院,结果医生说:孩子没事,就是喝多了,以后可别让孩子喝酒了。
从那以后,每次去舅舅家吃饭都得陪他喝点,每次都一定是要喝他最喜欢的五粮液,看我有兴趣也会给我讲讲这酒的原料和生产工艺,还有“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,虽然我没有办法都记得,但是我知道五粮液地处北纬30°黄金酿酒带,精选五种常见粮食入酒,其中高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜。千年老窖万年糟,酒好须得窖池老。酿好酒,果然只有好的原料能够酿造出如此美味的酒,入口甘甜,口感醇厚,我依稀记得,虽然我不胜酒力喝多了,但是醒来以后没有觉得难受或者头晕之类的,大概这就是舅舅说的,好酒不上头吧。
后面因为开起了物流公司,经常需要开车,所以舅舅很少会喝酒了,基本都是家里过节或者他有几天放假的时候才会喝。端午节的时候,父母外出就我自己在家,舅舅打电话喊我去家里吃饭,说他和舅妈包了好几个口味的粽子,就等我去吃,端午节是所有节日中我最喜欢的节日,因为我可以吃到我最喜欢的粽子。因为马上要去外地念书了,所以我拿着自己攒的压岁钱,打算给舅舅舅妈带点礼物过去,超市里转了一圈给舅妈选了水果和坚果,等到给舅舅选的时候就犯了难。突然想到,他很久没有喝酒了,我当即决定去买一瓶五粮液,就算是不喝,看着他也是会高兴的。我兴冲冲的选了经典的第八代五粮液,常见的五种粮食酿造出一瓶无法替代的浓香型白酒。能做如此巧妙的融合,也只有中国浓香型白酒的典型代表五粮液了。
舅舅看到我送给他的第八代五粮液很是开心,一边把酒收好,一边埋怨我乱花钱,问他端午节了要不要喝点,他说要等我寒假放假的时候一起喝,讲讲学校有趣的故事给他当下酒菜,还提醒我,要上大学了,是大孩子了,可以谈恋爱了,还嘱咐谈了恋爱就带回来和他喝一场,试试酒量和酒品,我和舅妈被他讲的笑个不停。
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