“中国的特色果酒产品，路在何方？”
果酒产业研究中心发起人邹文武指出，果酒产品正处于市场投资的风口，未来10年将达到亿产值。而在这样美好的愿景下，有人或许会疑惑：中国的特色果酒产品“独立”发展之路，在何方？
01市场倒逼加快果酒特色创新脚步，酒类市场发生较大变革
作为酒业销售的第一大国，根据国家统计局和前瞻产业研究院数据，从年至今，我国白酒的销量呈现下降态势，年为近5年的峰值，达到.7万千升的销量；同时，我国白酒的产量也在逐年下降，尤其是受新冠疫情的冲击，出现大幅下滑。根据国家统计局公布的最新数据显示，年我国白酒（折65度，商品量）产量为.7万千升，累计下降2.5%，是继年以来连续第二年产量下滑。与此同时我们发现，葡萄酒市场也不容乐观，年我国葡萄酒的产量为41.3万千升，累计下降6.3%，且已经是连续多年下滑……
然而，尽管白酒与葡萄酒的产量不断下降，酒水市场的整体体量却未发生较大变化，那么其余品类的份额增长究竟在哪里？根据行业数据对比发现，近年来与白酒、葡萄酒的颓势相反，果酒的“出镜率”达到了15%的逐年增长率，受到了市场的密切
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